Sô cô la có nhiều tính năng nhất trong hầu hết các món ăn trên khắp thế giới, nhưng ở Pháp, nó được tôn kính với hầu hết các công thức nấu ăn được coi là kinh điển của nhà bếp Pháp.
Dưới đây là tám trong số những tác phẩm kinh điển và không có tiết mục của công thức nấu ăn của Pháp là hoàn toàn không có chúng. Khi thực hiện các công thức nấu ăn này, hãy sử dụng sô cô la chất lượng cao nhất mà bạn có thể mua được; hương vị và kết cấu thực sự làm cho sự khác biệt giữa tốt và ra khỏi thế giới này! Chất rắn cacao càng cao (đối với các hương vị đậm đặc có độ bóng tối đến 50% trở lên, (sô cô la có tỷ lệ phần trăm thấp hơn là tốt hơn khi bạn yêu cầu hương vị nhẹ hơn, hoặc cho trẻ em) Bạn sẽ phải trả nhiều sô cô la hơn nhưng nó rất đáng giá.
01 trên 07
Lê Belle Helene RecipePoires Belle Helene French Pear Món tráng miệng. Getty Món tráng miệng không trở nên cổ điển hơn Poires Belle Helene thú vị mà về cơ bản là những quả lê săn trộm với nước sốt sô cô la nhưng âm thanh hấp dẫn hơn rất nhiều với cái tên Pháp xinh đẹp hấp dẫn của nó.
Món tráng miệng được phát minh bởi Auguste Escoffier ở Paris vào thế kỷ 19 và được đặt theo tên của vở opera, La Belle Helen của Offenbach.
02 trên 07
Bí quyết Chocolate Souffles riêng lẻSôcôla Souffle. Diana Miller Sô cô la soufflé là một loại bánh kẹo huyền diệu, thoáng mát, phong phú và phức tạp hoàn toàn làm tròn mọi bữa ăn. Phục vụ tươi ra khỏi lò nướng, nó thích thú với trẻ nhỏ và gây ấn tượng cho khách ăn tối. Và, souffle không khó như bạn nghĩ.
03 trên 07
Công thức sô cô la cơ bảnKẹo sô cô la đen cổ điển của Pháp. Vladimir Shulevsky - Getty Hình ảnh Kẹo sôcôla cơ bản rất phong phú, chúng đòi hỏi ăn chậm. Ganache và kỹ thuật lăn thích hợp là bí quyết thành công của công thức này. Thực hiện theo các công thức để xem làm thế nào.
04/07
Chocolate Crepes RecipeKelly Sillaste / Getty Hình ảnh Bánh crepe sô cô la cổ điển có thể được làm đầy chỉ với bất kỳ món ăn định hướng tráng miệng nào. Hãy thử kết hợp các loại hạt, trái cây và nước sốt cho crepe độc đáo của riêng bạn, các biến thể trên các chất hàn là vô hạn.
05/07
Công thức Sôcôla MousseBánh mousse sô cô la. Laurence Mouton - Getty Hình ảnh Sô cô la mousse là món tráng miệng lãng mạn tinh túy của Pháp. Nhiều món ăn cho rằng công thức có nguồn gốc từ chúng, không phải như vậy, nó là tiếng Pháp, thông qua và thông qua.
06 trên 07
Chocolate Torte phong phúChocolate Torte. Monty Rakusen Getty Hình ảnh Công thức chocolate gateau này, còn được gọi là gateau au chocolat, làm cho món tráng miệng đa năng, đa dạng. Hãy thử đứng đầu với rượu vang đỏ , sốt caramel, hoặc mâm xôi tươi cho một món ăn ngon và đáng chú ý.
07/07
Bánh sô cô la caySô cô la tan chảy. Olena Gorbenko delicious food Getty Hình ảnh Công thức bánh crepe sô cô la cổ điển này có thể được đánh lên nhanh chóng và chứa đầy bất kỳ món ăn nào có định hướng tráng miệng. Hãy thử sử dụng kết hợp các loại hạt, trái cây và nước sốt cho bánh crepes độc đáo của riêng bạn. Để làm một món tráng miệng phong phú, hãy thưởng thức một vài quả mọng với kem tươi tự làm và sô cô la cạo . Thưởng thức!