Crockpot Meatball Chili là một công thức đơn giản có mùi vị phức tạp. Nếu bạn thích nó cay, thêm một số hạt tiêu đỏ nghiền hoặc ớt cayenne. Một hành tây hoặc nhiều tỏi cũng sẽ tốt, hoặc bạn có thể thêm một lon ớt xanh xắt nhỏ hoặc ớt jalapeño hoặc một số ớt jalapeño thái nhỏ hoặc băm nhỏ.
Ớt này có rất nhiều rau, làm cho nó nhiều màu sắc và bổ dưỡng hơn ớt thông thường. Bạn chắc chắn có thể thêm nhiều rau hơn. Một số bí đỏ mùa hè hoặc bí xanh sẽ ngon, như ớt chuông xắt nhỏ.
Phục vụ ớt này với một số kem chua hoặc guacamole cho một bổ sung làm mát. Một số chip tortilla chiên sẽ thêm một crunch đẹp và độ tương phản. Bạn cũng có thể phục vụ nó với một hỗn hợp của cà chua xắt nhỏ, bơ, hành lá, ngò tây, rau mùi tây và nước cốt chanh. Đổ một ít hỗn hợp này vào mỗi bát nóng của ớt để có một hương vị tuyệt vời.
Bạn có thể làm cho thịt viên của riêng bạn cho công thức này dễ dàng, nhưng tôi thích sử dụng thịt viên precooked. Thêm chúng vào nồi chậm trong khi đông lạnh; chúng sẽ tan băng và nóng và hoàn hảo vào thời điểm ớt được thực hiện.
Phục vụ ớt này với salad trái cây tươi hoặc salad xanh mát và giòn, cùng với một số bánh tortilla hoặc bánh mì. Một ly bia lạnh là tuyệt vời với công thức cay này, hoặc trà đá là một lựa chọn tốt. Đối với món tráng miệng, một chiếc bánh chanh hay bánh kem mát lạnh sẽ hoàn hảo.
Những gì bạn cần
- 1 (16 ounce) gói đông lạnh trước thịt viên Ý
- 1 chén cần tây (xắt nhỏ)
- 1 (14 ounce) có thể thái hạt lựu cà chua (chưa qua đào)
- 2 (15 ounce) lon đậu thận (đã xả và xả)
- 1 chén ngô đông lạnh
- 1 (8 ounce) nước sốt cà chua
- 1 (6 ounce) có thể nước ép rau quả cocktail
- 1 củ hành tây (cắt nhỏ)
- 3 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 lá nguyệt quế
- 1 muỗng canh bột ớt
- 1 muỗng cà phê thì là
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 2 muỗng canh bột bắp
- 1/3 chén nước
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt thịt viên, cần tây, cà chua thái hạt lựu, đậu thận, ngô, nước sốt cà chua, nước ép rau quả, hành tây, tỏi, lá nguyệt quế, bột ớt, thì là, và tiêu trong một muỗng cà phê 4-6 lít. Khuấy nhẹ nhàng để trộn.
- Đậy nắp nồi nấu chậm và nấu ít trong 6-8 giờ hoặc cho đến khi rau mềm và ớt nóng. Thịt viên sẽ nóng và mềm.
- Loại bỏ và loại bỏ lá nguyệt quế trước khi ăn.
- Nếu muốn, bạn có thể làm dày ớt bằng cách kết hợp 2 muỗng canh. bột bắp và 1/3 chén nước với một cuộn dây, và trộn nó vào ớt trong nửa giờ cuối cùng của thời gian nấu.
- Trang trí với những miếng bánh chiên hoặc bánh tortilla nghiền nát, nếu muốn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 583 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Natri | 490 mg |
| Carbohydrates | 89 g |
| Chất xơ | 24 g |
| Chất đạm | 32 g |