Các loại phô mai cheddar và thịt xông khói này là những miếng phô mai nhỏ thoáng mát với nhiều hương vị. Nướng chúng cho bữa ăn nhẹ của một bữa tiệc hoặc gia đình. Họ sẽ được đánh giá cao!
Phô mai phô mai không khó thực hiện theo các bước dưới đây. Chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu và đồ dùng và việc chuẩn bị phải thật nhanh.
Bạn sẽ cần một máy trộn đứng hoặc máy trộn điện cầm tay cho công thức này.
Một điều tuyệt vời nữa là chúng đóng băng tốt. Chỉ cần hâm lại chúng trong lò 350 F.
Xem thêm
Gà và phô mai Havarti
Những gì bạn cần
- 1/2 chén nước
- 1/2 chén sữa nguyên chất, sữa cô đặc hoặc kem nhẹ
- 1/4 thìa cà phê muối
- 8 muỗng canh (4 ounce) bơ muối, cắt từ 8 đến 10 miếng nhỏ
- 1 chén bột đa năng, 4 1/2 ounce
- 4 quả trứng to
- 3 ounces phô mai Cheddar sắc nét, băm nhỏ (khoảng 3/4 chén)
- 6 miếng thịt xông khói, nấu chín cho đến khi sắc nét, thái nhỏ
- 1/8 muỗng cà phê ớt cayenne
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen xay
Làm thế nào để làm cho nó
- Dòng hai tấm nướng với giấy giấy da hoặc thảm nướng silicone. Để qua một bên.
- Đun nóng lò đến 400 F.
- Trong một cái chảo vừa, kết hợp nước, sữa hoặc kem nhẹ, muối và bơ. Đặt trên lửa cao và nấu, khuấy, cho đến khi bơ tan chảy. Đun sôi.
- Với một thìa gỗ, khuấy đều bột mì cùng một lúc. Tiếp tục khuấy cho đến khi bột rời khỏi các cạnh của chảo và tạo thành một quả bóng.
- Chuyển bột nóng vào một tô trộn lớn hoặc tô của máy trộn đứng với phần đính kèm mái chèo. Để bột được nghỉ trong 2 phút.
- Đánh bại bột nóng ở tốc độ thấp trong 1 phút. Một cách nhanh chóng (vì vậy trứng sẽ không bắt đầu nấu khi nó chạm vào bột nóng) đánh bại trong quả trứng đầu tiên, đập cho đến khi trộn kỹ vào bột. Tiếp tục đánh đập trong những quả trứng còn lại, mỗi lần một quả trứng, đập tốt sau mỗi lần bổ sung.
- Đánh bại trong phô mai vụn, thịt xông khói, ớt cayenne và tiêu đen xay mới xay. Tiếp tục đập cho đến khi bột mịn và trộn đều.
- Sử dụng một thước đo muỗng hoặc muỗng bánh nhỏ, thả bột lên tấm giấy nướng lót. Với các ngón tay ẩm, mịn bất kỳ đỉnh nào trên đỉnh các gò bột. Nếu các đỉnh núi còn lại, chúng có xu hướng quá nâu hoặc cháy.
- Nướng nhát trong khoảng 20 đến 22 phút, cho đến khi có màu nâu vàng và phồng lên.
- Phục vụ ấm hoặc làm lạnh hoặc đông lạnh chúng trong hộp chứa hoặc túi đựng thực phẩm bằng nhựa. Ủ lại trong lò ở 350 F cho đến khi nóng.
- Làm cho khoảng 3 tá phomat pho mát, tùy thuộc vào kích thước.
Bạn cũng có thể thích
Giòn Parmesan Wafers Hai cách, với các biến thể
Lưỡi liềm Bánh Pizza Lưỡi liềm
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 74 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Natri | 104 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 3 g |