Nóng atisô nhúng là một công thức cổ điển và đơn giản sử dụng nhiều thành phần kem như pho mát và trái tim atisô. Tôi thích để phục vụ nó với rất nhiều dao nhỏ thú vị được trang trí để trông giống như đồ trang trí Giáng sinh. Nếu bạn muốn một công thức với rau chân vịt, hãy xem Nướng rau diếp rau bina Dip . Và nếu bạn có thức ăn dư thừa, hãy làm cho vỏ Kem Atisô Kem .
Những gì bạn cần
- 1 muỗng canh bơ
- 1 củ hành tây, xắt nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 ớt chuông đỏ, xắt nhỏ
- 1 (14-ounce) có thể đồng bằng atisô trái tim trong nước, thoát nước
- 1 (8 ounce) kem pho mát gói, làm mềm
- 1 cốc mayonnaise
- 1 chén pho mát Parmesan
- 1 tách phô mai Monterey Jack
- 1 chén phô mai mozzarella thái nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
1. Làm nóng lò đến 350 độ F. Trong chảo vừa, làm tan bơ trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi; nấu và khuấy đều trong 2 phút. Thêm ớt chuông đỏ; nấu và khuấy đều 3-5 phút cho đến khi rau chín mềm. Loại bỏ từ nhiệt. Cắt trái tim atisô thành từng miếng nhỏ.
2. Trong tô lớn, đánh kem pho mát cho đến khi mềm. Dần dần đánh vào mayonnaise cho đến khi mịn. Thêm rau củ xào và trái tim atisô.
3. Khuấy một nửa pho mát Parmesan và tất cả phô mai Monterey Jack và mozzarella. Đặt trong 8 "món nướng vuông đã được phun với bình xịt nấu ăn không dính. Rắc với phô mai Parmesan còn lại.
4. Nướng trong 25-35 phút cho đến khi nhúng bắt đầu bong bóng xung quanh các cạnh. Phục vụ ấm áp với lát bánh mì baguette nướng nhẹ.
Bạn có thể làm cho sự sụt giảm này trước thời hạn; chỉ đậy nắp và để lạnh đến 24 giờ. Khi đến giờ ăn, nướng thêm 5-10 phút cho đến khi nhúng nóng và sủi bọt quanh các cạnh. Đừng nướng hoặc nhúng sẽ tách ra.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 472 |
| Tổng số chất béo | 42 g |
| Chất béo bão hòa | 16 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Natri | 620 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 13 g |