Điều quan trọng là bao gồm các công thức có chứa rau và trái cây trong menu Lễ Vượt Qua của bạn, vì chúng cân bằng tất cả các món trứng, khoai tây và matzo nặng được ăn trong tuần lễ. Bắp cải đỏ của Miriam có thể được thực hiện vài ngày trước, làm lạnh và hâm nóng. Do đó, món rau ngon và pareve này rất tốt cho cơ thể và tâm hồn!
Những gì bạn cần
- 1 bắp cải đỏ vừa, cắt nhỏ
- 1 củ hành lớn, bóc vỏ, cắt nhỏ và cắt nhỏ
- 2 quả táo xanh với vỏ, dây và xắt nhỏ
- 1 đến 2 muỗng canh dầu, chẳng hạn như dầu ô liu hoặc grapeseed
- 1/2 chén giấm rượu vang đỏ
- 1/2 chén đường
- 1/2 chén nước
- muối và tiêu trắng
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong chảo lớn của đầu bếp hoặc bắp cải Sauté, hành tây và táo trong dầu cho đến khi hơi mềm (khoảng 10 phút).
- Thêm phần còn lại của các thành phần.
- Simmer được bảo hiểm trong một giờ.
Lưu ý: Điều này có thể được thực hiện trước vài ngày, được làm lạnh và hâm nóng.
Nguồn
Lời của Miệng Kosher Dịch vụ ăn uống. Công thức in lại với sự cho phép
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 254 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 61 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Chất xơ | 11 g |
| Chất đạm | 5 g |