Thịt viên gia đình với nước thịt

Sự an ủi, thịt viên mặn luôn luôn là một hit tại bàn ăn gia đình. Phục vụ những viên thịt viên dày dạn này với nước thịt và mì nóng hoặc cơm.

Những gì bạn cần

• 1 pound thịt bò xay nạc
• 1/2 pound thịt heo xay
• 1/4 cốc sữa
• 1 quả trứng (đánh nhẹ)
• 1/4 chén
• bánh mì vụn
• 1/4 củ hành tây (thái nhỏ)
• 1/4 chén
• ớt chuông (
• Thái nhỏ )
• 1 thìa cà chua nước sốt cà chua
• 2 muỗng canh mùi tây (xắt nhỏ)
• 1 1/4 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1/4 chén dầu thực vật (hoặc thịt xông khói hoặc rút ngắn)
• 1/2 chén canh thịt bò
• 2 muỗng cà phê bột trộn với 2 muỗng canh nước

Làm thế nào để làm cho nó

1. Trong một bát lớn kết hợp thịt bò xay và thịt lợn xay với sữa, trứng, bánh mì vụn, hành tây xắt nhỏ, ớt chuông, nước sốt cà chua, rau mùi tây, muối và tiêu. Hình thành thịt viên lớn, đường kính khoảng 1 1/2 inch. Đặt thịt viên vào thùng chứa; đậy nắp và làm lạnh trong ít nhất 1 giờ.
2. Trong chảo lớn hoặc chảo xào trên lửa vừa, làm nóng dầu. Brown thịt viên, chuyển sang màu nâu cẩn thận tất cả các bên. Khi thịt viên cứng và nâu, thêm nước dùng thịt bò. Che phủ, giảm nhiệt xuống thấp và nấu trong 45 phút, hoặc cho đến khi thịt viên được nấu chín.

1. Với một muỗng rãnh, loại bỏ thịt viên vào một bát ấm hoặc đĩa và giữ ấm.
2. Đối với nước thịt, thêm hỗn hợp bột và nước vào các giọt nước. Nấu, khuấy, cho đến khi dày.

Phục vụ thịt viên và nước thịt với mì hoặc khoai tây nghiền.

Bạn cũng có thể thích

Thịt viên Thụy Điển yêu thích

Nho Jelly Meatballs

Spet Appetizer Meatballs

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	381
Tổng số chất béo	18 g
Chất béo bão hòa	7 g
Chất béo không bão hòa	8 g
Cholesterol	138 mg
Natri	953 mg
Carbohydrates	17 g
Chất xơ	2 g
Chất đạm	36 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)