Hàng chục công thức nấu ăn Crock Pot Bean

by Diana Rattray

Đậu chậm, bao gồm công thức nấu ăn cho đậu Pinto, đậu đen mắt và hơn thế nữa

Nồi nấu chậm là một cách tuyệt vời để nấu tất cả các loại đậu khô. Tôi thường thêm muối và bất kỳ thành phần có tính axit sau khi thử nghiệm đậu đậu, nhưng nhiều người nói rằng họ không có vấn đề với đậu mềm ngay cả khi họ thêm các thành phần này đầu tiên. Nếu bạn thường xuyên gặp khó khăn trong việc nấu đậu trong nồi nấu chậm, bạn có thể thử đun sôi chúng trên bếp cho đến khi mềm trước khi bắt đầu chế biến.

Hoặc thử nấu chúng trên thiết lập HIGH thay vì cài đặt LOW.

Để ngâm hoặc không ngâm. Ngâm đậu nhỏ như đậu lăng và đậu Hà Lan thường không cần thiết, nhưng ngâm đậu khô lớn hơn (với một ít baking soda nếu nước của bạn là khó khăn), trong khi không cần thiết, giúp rút ngắn thời gian nấu ăn.

Một cách khác để ngâm qua đêm là "ngâm nhanh". Đặt đậu đã tráng vào nồi với nước để đậy (khoảng 2 inch so với đậu). Đặt nồi trên lửa cao và đun sôi; tiếp tục nấu trong 1 phút. Lấy nồi ra khỏi nồi, đậy nắp và để đậu trong 1 giờ.

Crockpot Bean Recipes

Xem thêm

Chỉ số công thức nấu chậm

Chỉ số công thức chính

Crockpot Bean Recipes

Enjoy similar articles

Newest

Users choice