Đậu pinto của Marie có hương vị thịt xông khói và salsa.
Công thức liên quan: Đậu Hà Nam Pinto với Hocks Ham, Crock Pot
Những gì bạn cần
- 1 túi đậu pinto khô nhỏ (1 pound)
- 8 ounces thịt xông khói, hoặc nhiều hơn, như mong muốn
- 1 củ hành lớn (xắt nhỏ)
- Tùy chọn: ngò tươi
- Bình nhỏ salsa, hoặc nếm thử
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa sạch đậu và ngâm qua đêm.
- Cho đậu vào crockpot hoặc nồi nấu chậm; đậy bằng nước (khoảng 6 cốc).
- Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ thấp 5 đến 7 giờ hoặc cho đến khi đậu mềm.
- Khi đậu mềm, chiên khoảng 1/2 pound hoặc nhiều hơn thịt xông khói với hành tây cho đến khi thịt xông khói được nấu chín và hành tây là rõ ràng; thoát nước tốt.
- Thêm thịt xông khói và hành tây vào các hạt cà phê cùng với một muỗng canh hoặc nhiều giọt nước. Thêm ngò thái nhỏ và salsa để nếm.
- Đậy nắp và nấu trên LOW trong 1 đến 2 giờ nữa.
Từ Marie: "Rất ngon, tôi luôn làm 2 bếp chậm để chia sẻ với anh trai tôi."
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 465 |
| Tổng số chất béo | 16 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Natri | 641 mg |
| Carbohydrates | 50g |
| Chất xơ | 15 g |
| Chất đạm | 31 g |