Được tạo bởi nhà mixologist có trụ sở tại Washington DC, JP Caceres, Trò chơi kết hợp trò chơi tuyệt vời này là một bước ngoặt tuyệt vời trên Manhattan cổ điển .
Game Set Match kết hợp hương vị cay nhẹ nhàng nhưng tinh tế của Bourbon của Basil Hayden với rượu vermouth ngọt, rượu mùi atisô Cynar, và hai loại bitters . Phức tạp, với một kết thúc lâu dài, cocktail này là cách hoàn hảo để tận hưởng sự kết thúc của một đêm mùa hè ấm áp.
Những gì bạn cần
- 2 ounce rượu whisky bourbon (
- Basil Hayden's )
- 1/2 ounce vermouth ngọt (
- Công thức Carpano Antica )
- 1/2 ounce Cynar
- rượu mùi
- 4 dấu gạch ngang Phí Bros. Cổ điển Bitters
- 2 dấu gạch ngang Màu cam của Regan
- Trình bày:
- chanh nêm và
- quả anh đào
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp các thành phần trong một ly trộn đầy đá.
- Khuấy trong 25-30 giây.
- Căng thẳng vào ly cocktail lạnh.
- Trang trí với một nêm chanh và anh đào.
Các mẹo khác để tạo một trận đấu đặt trò chơi tuyệt vời
Basil Hayden's là sự lựa chọn hoàn hảo cho bourbon trong loại cocktail này bởi vì nó là một loại whisky mượt mà có rất nhiều nhân vật. Nếu bạn muốn tìm kiếm một sản phẩm thay thế, bạn có thể nghĩ đến việc sử dụng một trong những bourbons khác từ Bộ sưu tập lô nhỏ của Jim Beam mặc dù tất cả các tùy chọn khác đều mạnh hơn đề xuất một chút.
Công thức Carpano Antica là một trong những lựa chọn tốt nhất có sẵn trong số nhiều nhãn vermouth ngọt được sản xuất ngày nay. Nó được coi là hàng đầu trong số các loại rượu vang tăng cường và là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bất kỳ loại cocktail yêu thích nào của bạn.
Cynar là một digestif dựa trên atisô đã được khoảng hơn nửa thế kỷ nhưng chỉ mới gần đây nhận được sự chú ý mới giữa các nhà mixologists hiện đại. Hồ sơ cay đắng của nó là sự tương phản hoàn hảo với sự kết hợp ngọt ngào và cay của rượu whisky và vermouth nó là những loại cocktail như thế này đang biến nó thành một kỳ quan hiện đại trong thế giới cocktail.
Hai kiểu bitters được sử dụng trong loại cocktail này. Nó không phải là một sự xuất hiện phổ biến mặc dù nó xảy ra theo thời gian bởi vì mỗi hương vị mang lại một khía cạnh mới mà thêm vào sự cân bằng của thức uống. Các bitters đề nghị thực sự là lựa chọn tốt nhất trong hồ sơ hương vị của họ và nó sẽ là tốt nhất không để thay thế một trong số họ.
Làm thế nào mạnh là các trò chơi Set Cocktail phù hợp?
Đây là một loại cocktail khá mạnh vì nó được tạo thành hoàn toàn từ các thành phần cồn, chỉ cần chắc chắn khuấy đều để có được độ pha loãng tốt. Nếu chúng ta mắc kẹt với tất cả các thương hiệu được đề nghị, thức uống đã hoàn thành sẽ cân nhắc ở mức 29% ABV (58 bằng chứng) .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 327 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Natri | 108 mg |
| Carbohydrates | 66 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 3 g |