Có nghĩa là hàng ngàn công thức nấu ăn trong ẩm thực Trung Quốc. Người Trung Quốc, cho dù thông qua sự cần thiết hoặc vị giác, ăn gần như bất cứ điều gì và họ sẽ nấu chúng theo nhiều cách khác nhau bao gồm xào, luộc, hầm, nướng, hấp và nhiều hơn nữa.
Dưới đây là danh sách bốn mươi món ăn Trung Quốc nổi tiếng được tìm thấy trong các nhà hàng trên khắp thế giới. Bốn mươi món ăn hàng đầu ở Đài Loan, nếu có một thứ như vậy, có thể không phản ánh top 40 ở Trung Quốc và chắc chắn sẽ không phản ánh top 40 ở Mỹ, Anh, vv nhưng chúng phổ biến ở hầu hết mọi nơi.
Một số công thức từ danh sách này là công thức nấu ăn cơ bản của Trung Quốc, vì vậy chúng phù hợp cho bất kỳ ai quan tâm đến nấu ăn Trung Quốc. Chúng bao gồm cơm chiên cơ bản, một công thức cơm chiên rất cơ bản chỉ với một vài nguyên liệu. Nếu bạn học cách nấu cơm chiên cơ bản bạn có thể và sẽ thấy mình thêm các thành phần khác trong tương lai bao gồm gà, giăm bông hoặc tôm. Nó chỉ giống với gà chow mein, đó là một công thức khá cơ bản để nấu ăn và một khi bạn đã học cách nấu nó, bạn có thể trao đổi thịt gà với thịt lợn, hải sản hoặc thịt bò và làm cho các loại varius chow mein.
Đối với các món ăn ngọt và chua, bạn cũng có thể kiểm tra bài viết khác của tôi " Nước sốt ngọt và chua ". Bài viết này giới thiệu cho bạn một vài loại nước sốt ngọt và chua khác nhau. Bạn có thể làm nước sốt chua ngọt từ bài viết đó và lưu trữ trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Sau đó bạn có thể sử dụng nước sốt khi bạn muốn làm một số thịt lợn chua ngọt, thịt gà hoặc cá phi lê.
Những món ăn này rất nhanh và dễ làm cũng như ngon.
(1) Cơm Cơm Cơm
(2) Gà Chow Mein
(3) Cua Rangoon
(4) Cơm chiên gà
(5) Trứng cuộn
(6) Sốt ngọt và chua
(7) Súp nóng và chua
(8) Gà Cam (Nhanh và Dễ)
(9) Heo chua và chua
(10) Súp thả trứng
(11) Rau diếp kết thúc tốt đẹp
(12) Gà vừng
(13) Vịt Bắc Kinh
(14) Hoành thánh
(15) Cơm chiên tôm
(16) Fun Fusion Fondue
(17) Bánh bao
(18) Bông cải xanh bò
(19) Gà của Tso
(20) Gà Kung Pao (Xào)
Công thức hàng đầu khác bên dưới
(21) Bọ cua
(22) Fondue Chinoise
(23) Bánh bao Jiaozi
(24) Gà chua ngọt với chanh
(25) Moo Goo Gai Pan
(26) Bột hấp hấp
(27) Char Siu Bao
(28) Gà Tứ Xuyên
(29) Mật ong Walnut Prawns
(30) Rau Chow Mein
(31) Thịt lợn Chop Suey
(32) Em bé xào Bok Choy
(33) Tài sản Cookie
(34) Bánh pudding xoài
(35) Nước sốt khoai tây
(36) Hoành thánh chiên (với thịt heo và tôm)
(37) Món khai vị hạt dẻ nước thịt xông khói
(38) Máy đóng gói Hoành thánh
(39) Thịt bò và bông cải xanh
(40) Gà Chop Suey