Mẹo, tài nguyên và công thức nấu ăn cho người mới bắt đầu Trung Quốc nấu ăn
Vì vậy, bạn đã quyết định đi sâu và bắt đầu nấu món ăn Trung Quốc. Xin chúc mừng! Chuẩn bị đúng cách, thực phẩm Trung Quốc khỏe mạnh hơn cho bạn. Bên cạnh đó, nó chỉ đơn giản là ngon tuyệt vời - tại sao người sành ăn khác lại tranh cãi liệu Trung Quốc hay Pháp có ẩm thực tốt nhất thế giới?
Tuy nhiên, giải quyết các thiết bị nấu ăn lạ và thậm chí cả các thành phần xa lạ có thể gây đau đớn. Dưới đây là các tài nguyên giúp bạn dễ dàng giới thiệu các món ăn Trung Quốc.
Trước khi bạn bắt đầu
- Stocking the Pantry : Tìm hiểu những thành phần nào bạn cần để bắt đầu nấu món ăn Trung Quốc.
- Làm thế nào để lưu trữ nước sốt và gia vị của Trung Quốc : Không phải tất cả nước sốt cần phải được làm lạnh. Tìm hiểu có thể được lưu trữ an toàn trên giá.
- Trước khi bạn mua một chảo : phẳng hoặc tròn dưới? Thép carbon hoặc nhôm? Thông tin này sẽ giúp bạn chọn loại bánh đáp ứng tốt nhất nhu cầu của bạn. Hướng dẫn cho gia vị và làm sạch chảo được bao gồm.
- Trước khi bạn mua một Cleaver : Bạn có thực sự cần một cleaver? Nếu vậy, bạn nên mua loại nào?
Kỹ thuật nấu ăn cơ bản của Trung Quốc
- Trung Quốc Stir-Frying Mẹo : Handy lời khuyên mà bắt đầu với tất cả mọi thứ đã sẵn sàng trước khi bạn bắt đầu một công thức để làm cho khuấy chiên dễ dàng.
- Trung Quốc Deep-Frying Mẹo : Từ nhiệt độ chính xác cho các loại dầu để sử dụng, những lời khuyên này sẽ làm cho chiên sâu dễ dàng hơn.
- Cắt rau xào trên đường chéo : Cách cắt rau trên đường chéo để lộ diện tích bề mặt nhiều hơn với nhiệt để chúng nấu nhanh hơn và hấp thụ nhiều nước sốt và gia vị hơn.
- Cách thêm dầu vào chảo : Hai phương pháp thêm dầu vào chảo được mô tả.
- Làm thế nào để biết nếu Wok của bạn là đủ nóng : Ba phương pháp để kiểm tra độ nóng của chảo của bạn được thảo luận.
- Thay thế thành phần : Đây là danh sách các sản phẩm thay thế hữu ích khi bạn không thể tìm thấy hoặc không có một thành phần nào đó.
- Làm thế nào để làm cho trứng chiên giòn mỗi lần : Không có gì tồi tệ hơn một eggroll sũng nước. Với những lời khuyên này, điều đó sẽ không bao giờ xảy ra với bạn.
- Cách nấu cơm : Âm thanh đủ đơn giản, nhưng nhiều người không thể nắm vững kỹ thuật này. Đối với gạo mà là fluffy và không dính vào chảo, hãy làm theo các hướng dẫn này.
- Cách nấu Xúc xích Trung Quốc : Hấp và xào chỉ là hai trong số các kỹ thuật được vạch ra để nấu xúc xích Trung Quốc.
Bí quyết cơ bản cho người mới bắt đầu
- Top 10 công thức nấu ăn dễ dàng của Trung Quốc : Những công thức nấu ăn không đòi hỏi một chảo hoặc kiến thức về kỹ thuật nấu ăn của Trung Quốc.
- Cơ bản Fried Rice Recipe : Xây dựng dựa trên điều này công thức cơ bản bằng cách thay đổi các bổ trợ và gia vị.
- Thịt lợn hoặc thịt bò Chop Suey Công thức : Mặc dù một phát minh phương Tây, chop suey là một lựa chọn tuyệt vời cho những đêm khi bạn đang làm sạch ra các crisper rau.
- Egg Drop Soup Recipe : Không có gì đơn giản hơn món súp Trung Quốc phổ biến này.
- Egg Rolls Recipe : Hướng dẫn dành cho một phương pháp dễ dàng gấp cuộn trứng làm cho một công thức đơn giản thậm chí còn đơn giản hơn.
- Thịt bò với cà chua Công thức : Món ăn theo kiểu nhà Quảng Đông này rất dễ chuẩn bị.
- Almond Float Recipe : Một món tráng miệng sảng khoái và dễ làm, sử dụng gelatin không hương vị, sữa bốc hơi và trái cây đóng hộp hoặc trái cây tươi.
- Dễ dàng hơn Công thức nấu ăn món tráng miệng : Từ hạnh nhân nổi đến chuối trong sữa dừa, những món tráng miệng này rất dễ chế biến nhưng chắc chắn sẽ gây ấn tượng.
Bí quyết Trung Quốc với Hướng dẫn từng bước về ảnh
- Cách làm đậu xanh Trung Quốc
- Làm thế nào để làm cho Dan Dan Mì
- Làm thế nào để điền và gấp
- Làm thế nào để làm cho cà tím om trong nước sốt tỏi (Tứ Xuyên)
- Cách làm cơm chiên
- Làm thế nào để làm cho dầu ớt nóng
- Cách chuẩn bị Mướp đắng
- Làm thế nào để làm cho Wonton ví
- Làm thế nào để nướng Nian Gao (Bánh Trung Quốc năm mới)
- Làm thế nào để hơi nước một bánh xốp Trung Quốc
- Làm thế nào để làm bánh tôm chiên giòn
- Làm thế nào để làm cho một Bacon và nước hạt dẻ món khai vị