Món tráng miệng từ Trung Quốc khác nhau về hương vị, kết cấu và thậm chí cả về hình dạng, so với ẩm thực phương Tây. Trong thực tế, món tráng miệng thường được phục vụ trong một quán trà truyền thống ở miền Nam Trung Quốc, trong khi món tráng miệng ở phía tây thường được tìm thấy ở mọi nhà hàng và cửa hàng.
Món tráng miệng Trung Quốc có xu hướng là một trong hai thái cực: một vài miếng trái cây tươi hoặc một hỗn hợp suy đồi có thể mất nhiều giờ để chuẩn bị. Trong khi cả hai đều có vị trí của họ, đôi khi bạn chỉ thèm một cái gì đó ở giữa — giống như một món tráng miệng dễ làm và gây ấn tượng cho gia đình và bạn bè của bạn. Dưới đây là một số món tráng miệng ngon và dễ dàng phổ biến ở Trung Quốc.
01 trên 06
Phao hạnh nhânMIXA / Getty Images Một phao hạnh nhân là một món tráng miệng đơn giản được làm từ gelatin có vị hạnh nhân và được phủ với trái cây. Đơn giản chỉ cần thu thập các thành phần như gelatin, đường, và chiết xuất hạnh nhân để làm món tráng miệng làm mới này. Quý vị nên dùng cam hoặc cocktail trái cây, nhưng công thức này rất thích nghi và có thể sử dụng nhiều loại trái cây đóng hộp hoặc trái cây tươi, như mong muốn, cho vị ngọt.
02/06
Salad trái cây ướp lạnhMaximillian Stock Ltd./Photolibrary/Getty Images Salad trái cây dưa Trung Quốc là một loại trái cây được tráng nhẹ với một xi-rô có đường và được sắp xếp hấp dẫn trong nửa dưa hấu rỗng. Đây là một công thức làm mới tuyệt vời để phục vụ khách.
Các món salad trái cây nên được làm sạch và chà đúng cách trước khi được định hình thành một quả bóng với một ballon dưa. Bạc hà tươi là một bổ sung tuyệt vời cho công thức này liên quan đến mật ong, đường, mật hoa quả mâm xôi, nước cốt chanh và hơn thế nữa.
03/06
Hấp lê với mật ongstu_spivack / Nhấp nháy / CC Trong món ăn đơn giản này, quả lê chứa đầy mật ong và ngày tháng, và nhẹ nhàng hấp. Nếu bạn khó tìm thấy lê Châu Á, hãy sử dụng quả lê Bartlett để thay thế. Chỉ với bốn thành phần, công thức đơn giản này mất khoảng 35 phút để nấu và chuẩn bị. Những người có răng ngọt sẽ yêu thích món ăn này. Nó cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bất cứ ai bị cảm lạnh hoặc đau họng.
04/06
Đậu phụ Pina ColadaNguồn hình ảnh / Hình ảnh Getty Lắc đơn giản này làm cho một món tráng miệng tuyệt vời, ăn nhẹ, hoặc ăn sáng khi bạn đang chạy trốn. Đơn giản chỉ cần kết hợp đậu hủ, sữa, chuối, dứa và chiết xuất từ dừa để làm cho món cocktail này trở nên ngon hơn. Bạn cũng có thể thay thế chiết xuất từ dừa cho kem dừa khi cần thiết. Để biến nó thành chất lắc protein cao, hãy đảm bảo sử dụng sữa đậu nành và thêm một ít mầm lúa mì.
05/06
Chuối nóng trong sữa dừaJ Shepherd / Nhiếp ảnh gia của RF / Getty Images Sữa dừa mang hương vị ngọt ngào đến chuối trong công thức nhanh chóng và dễ dàng này. Nó cũng làm cho một món tráng miệng nhẹ cho hai và có thể dễ dàng được tăng gấp đôi để phục vụ một nhóm bốn.
Đơn giản chỉ cần bóc hai quả chuối lớn và cắt nó thành những lát có kích thước nhỏ. Sau đó, đem sữa dừa đến đun sôi, thêm đường và quế, và ném chuối vào. Công thức này chỉ mất 15 phút để chuẩn bị và nấu, làm cho nó dễ dãi.
06 trên 06
Chuối sốt quế dừaMichael Rheault - madfire@gmail.com / Getty Images Sữa dừa, kem, và quế làm cho một phong phú đứng đầu cho chuối hấp trong công thức này. Bạn cũng có thể thêm trái cây châu Á khác, chẳng hạn như xoài hoặc starfruit, cho một hương vị khác nhau. Món tráng miệng trái đất này gọi cho ít hơn bảy thành phần và là hoàn hảo cho người hâm mộ chuối và dừa.