Công thức nấu ăn cho người mới bắt đầu thực phẩm Hy Lạp

Mới đối với thực phẩm Hy Lạp? Tìm hiểu về nấu ăn theo những cách khác nhau với các thành phần khác nhau trong lựa chọn công thức nấu ăn này. Cho dù để chuẩn bị một bữa ăn hoàn chỉnh đầu tiên, cung cấp mezethes cho bạn bè, hoặc chỉ cần thêm một món ăn mới cho một bữa ăn nấu tại nhà, đây là một nơi tuyệt vời để bắt đầu.

Những công thức nấu ăn sử dụng một số kỹ thuật nấu ăn , từ khuấy đơn giản để nấu ăn và thịt nướng lò nướng, và các thành phần được yêu thích lâu năm trong nhà Hy Lạp.

• 01 trên 10

  Tzatziki: Sữa chua, Dưa chuột và Tỏi hoặc Nước sốt tỏi

  Tzatziki là một món ăn không nấu ăn dễ dàng để chuẩn bị và là một lựa chọn đa năng tuyệt vời. Sự kết hợp của sữa chua, dưa chuột và tỏi mang lại cho nó một hương vị tươi mới và kết cấu. Nó có thể được phục vụ như một món khai vị nhúng với lát bánh mì, bánh quy giòn, hoặc rau tươi, hoặc như một nước sốt gia vị với thịt và các công thức nấu ăn khác như rau nhồi .

• 02 trên 10

  Phô mai hạt tiêu nóng - Tyrokafteri

  Đối với một pho mát meze, này tangy-to-nóng (tùy thuộc vào hạt tiêu sử dụng) lây lan là một lựa chọn tuyệt vời để thêm một hương vị khác nhau cho một nhóm các món ăn ít cay khác, và nó cũng tốt với thịt lạnh. Sautéing và khuấy là những kỹ thuật duy nhất có liên quan ở đây.

• 03 trên 10

  Xúc xích và ớt đỏ quốc gia - Spetzofai

  Thịt nhảy vào hỗn hợp với xúc xích cay cay trong công thức này có thể được phục vụ như một món khai vị hoặc meze, hoặc như một món ăn chính. Xúc xích, ớt, tỏi, và một chút rượu vang luôn làm tôi ngạc nhiên khi họ pha trộn hoàn hảo mọi lúc với ít can thiệp. Một cách hay để tìm hiểu cách sự kết hợp đơn giản của các thành phần có thể trộn lẫn với nhau để tạo ra phép thuật.

• 04 trên 10

  Salad quốc gia Hy Lạp

  Các món salad cơ bản để đi cùng hầu như bất kỳ bữa ăn, công thức này cho món salad Hy Lạp cổ điển không chứa bí ẩn, nhưng hãy tìm cà chua chín tốt . Điều này cần một loại dầu ôliu nguyên chất tuyệt vời của Hy Lạp . Nếu bạn không chắc chắn về những gì dầu ô liu để tìm kiếm, hãy kiểm tra lời khuyên mua dầu ôliu của tôi.

• 05 trên 10

  Batter-Fried Zucchini

  Những zucchinis chiên thường được dùng như một món khai vị / meze cũng như một món ăn phụ. Nước soda trong bột làm cho chúng trở nên thoáng mát và giòn. Một công thức đơn giản cho một món ăn ngon. Bí quyết duy nhất cho món ăn này là cắt mỏng zucchini. Sử dụng một cây gai dầu hoặc dao dài để thực hiện cắt giảm nhanh chóng chính xác.

• 06 trên 10

  Peas ướp với ớt

  Đây là một trong những món ăn mà bạn vừa đặt mọi thứ vào nồi và nó tạo ra phép thuật của riêng nó. Đậu Hà Lan, rất nhiều thì là tươi, ớt đỏ và xanh lá cây, và hành xanh chỉ đơn giản là nấu ăn với nhau mà không có sự can thiệp để làm cho một trong những món ăn phụ yêu thích của tôi.

• 07 trên 10

  Đậu xanh với cà chua - Fassolakia Freska me Domata

  Một món ăn tuyệt vời, đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời như một món ăn chính cho người ăn chay và người ăn chay. Sử dụng loại "chuỗi" yêu thích của bạn, và chắc chắn để phục vụ loại này với nhiều bánh mì giòn . Đây là món thịt hầm nấu ăn kiểu Hy Lạp cổ điển, và một cách thú vị để học kỹ thuật này với kết quả ngon.

• 08 trên 10

  Nướng thịt heo nướng - Thịt heo Souvlaki

  Trong tất cả các phiên bản của souvlaki - thịt nướng xiên que - thịt lợn là loại thịt được sử dụng thường xuyên nhất ở Hy Lạp, và là món ăn yêu thích của người Hy Lạp cũng như du khách. Đây là một công thức dễ thực hiện, và thậm chí còn dễ ăn hơn.

• 09 trên 10

  Thịt bò và mì ống soong - Moshari Yiouvetsi

  Đây là một trong những mục yêu thích cá nhân của tôi và là một cách tuyệt vời để bắt đầu với món thịt hầm lò nướng rất phổ biến trong nấu ăn Hy Lạp . Cho dù bạn sử dụng một yiouvetsi truyền thống (nồi soong đất sét nung) hoặc một loại món thịt hầm lò nướng, món ăn chính từ lò này sang bàn khác chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn.

• 10 trên 10

  Sữa chua với mật ong

  Nhanh chóng, dễ dàng, tốt cho hệ thống tiêu hóa, và kết thúc hoàn hảo cho một bữa ăn Hy Lạp , sữa chua với mật ong là một món tráng miệng yêu thích hàng ngày ở Hy Lạp. (Nếu sữa chua, sữa chua Hy Lạp dày đặc không có sẵn tại chợ của bạn, bạn có thể tự làm sữa chua dày của mình bằng cách sử dụng sữa chua nguyên chất, ít chất béo hoặc sữa chua không béo).