Món salad Hy Lạp được thưởng thức bởi thực khách hạnh phúc thường được báo cáo bao gồm romaine, rau diếp tảng băng trôi, rau bina, dưa chuột, cà chua nho và ô liu Kalamata. Cà chua, dưa chuột và ô liu được tìm thấy trong món salad truyền thống của Hy Lạp, nhưng việc bổ sung rau diếp hoặc rau bina có thể phụ thuộc vào đầu bếp. Một món salad maroulosalata bao gồm rau diếp cos (romaine), cũng như hành lá và thì là. Một số đầu bếp cũng thêm hành tây đỏ hoặc ớt đỏ hoặc xanh lá cây.
Không có món salad Hy Lạp nào hoàn chỉnh nếu không có một thành phần rất quan trọng: phô mai feta .
Những điều cơ bản của món salad của bạn có thể là vấn đề lựa chọn cá nhân. Có thể bạn ghét cà chua hoặc hành tây; Không sao đâu. Bạn có thể để chúng ra và làm salad theo cách bạn thích. Điều quan trọng là bạn chắc chắn rằng ô liu và phô mai feta có trong đó.
Nếu bạn muốn có một món salad truyền thống của Hy Lạp, horiatiki - chỉ cần cà chua, dưa leo thái lát, tiêu xanh, hành tây thái lát, ô liu Kalamata và phô mai feta. Bạn sẽ không tìm thấy bất cứ điều gì khác trong món salad của bạn nếu bạn đặt hàng một trong khi ăn ở Hy Lạp.
Lý tưởng nhất, tất cả các thành phần salad của bạn sẽ được tươi như có thể được. Nếu bạn sử dụng cà chua, họ nên được tốt đẹp và ngon ngọt. Dưa chuột và rau xanh khác nên được sắc nét.
Biến thể ăn mặc
Thật vậy, đơn giản nhất của tất cả các băng trên món salad truyền thống của Hy Lạp đơn giản chỉ là một giọt mưa dầu ôliu nguyên chất của Hy Lạp . Cung cấp cho khách hàng của bạn một vài nêm chanh ở bên để họ có thể bóp và thêm nước trái cây để hương vị riêng của họ.
Bạn cũng có thể sử dụng một chút dầu ô liu thẳng với một chút nước. Một hỗn hợp của dầu và giấm cũng tốt nếu bạn bao gồm dưa chuột trong món salad của bạn.
Đối với một cốc thay đồ nên bao gồm tất cả các lựa chọn salad của bạn - đặc biệt là maroulosalata - bắt đầu với 3/4 chén dầu ô liu nguyên chất của Hy Lạp. Thêm 1/4 chén rượu vang đỏ chất lượng tốt, 1/2 muỗng cà phê nghiền oregano Hy Lạp, 1 thìa cà phê muối và một chút tiêu.
Đánh hết tất cả lại với nhau, hoặc đổ nước sốt vào một cái lọ, đậy kín và lắc đều để kết hợp mọi thứ.
Có bạn có nó. Mặc quần áo của bạn có thể càng nhiều về hương vị cá nhân của bạn như món salad, nhưng nếu bạn muốn ăn theo cách người Hy Lạp làm, bạn sẽ dính vào dầu ô liu và dấm.