Bí quyết Giáng sinh truyền thống của Đức dành cho Cookie, Đồ uống và Stollen
Mang lại sự kỳ diệu của Giáng sinh Đức vào nhà của bạn với bộ sưu tập các công thức nấu ăn Đức và truyền thống Đức.
Một số trong những công thức nấu ăn này là truyền thống và một số là gần đây hơn, nhưng tất cả đều quen thuộc với người Đức ở khắp mọi nơi.
Biên tập bởi Lora Wiley-Lennartz.
01 trên 07
Công thức nấu ăn bánh quy Giáng sinh cay
Giáng sinh nướng ở Đức bắt đầu sớm và kéo dài qua năm mới. Nhiều loại bánh nướng truyền thống chỉ có thể được tìm thấy trong mùa Giáng sinh.
Chúng được làm bằng các loại gia vị không thường được sử dụng vào những thời điểm khác trong năm. Ngày nay khi các loại gia vị là những mặt hàng quý giá không thể chấp nhận được cho hầu hết mọi người và được sử dụng một cách tiết kiệm cho những dịp đặc biệt.
Các loại gia vị Giáng sinh phổ biến bao gồm quế, bạch đậu khấu, đinh hương, tiêu và tất cả các loại hạt tiêu. Quế rất gắn liền với Giáng sinh, mùi của nó khiến người Đức nói, "Hier riecht es nach Weihnachten!" (Nó có mùi như Giáng sinh ở đây!)
02 trên 07
Nutty Đức Giáng sinh Cookie Bí quyết
Các loại hạt được sử dụng rộng rãi trong nướng của Đức, đặc biệt là vào dịp Giáng sinh. Bánh hạnh nhân và hạnh nhân, tất nhiên, là những nguyên liệu được yêu thích, nhưng quả phỉ tươi cũng rất phổ biến. Pecans có nguồn gốc từ lục địa Bắc Mỹ và ít được biết đến, và quả óc chó chỉ được sử dụng khi một lưu ý cay đắng là muốn.
03 trên 07
Công thức nấu ăn bánh quy kiểu Đức
Hầu như mọi đầu bếp đều có thành phần cho các loại bánh đường trong tay. Những cookie này là các biến thể của các cookie đường. Cookie đường đơn giản hoặc phức tạp là trụ cột và được yêu thích bởi hầu hết mọi người.
04/07
Công thức nấu ăn Cookie Giáng sinh đầy ý nghĩa của Đức
Từ Linzers đáng yêu đến các giống ngón tay cái thú vị, những cookie này mất nhiều công việc hơn một chút nhưng chúng trông đẹp mắt trên một đĩa cookie Giáng sinh. Họ cũng là một thú vị hơn rất nhiều để ăn. Do đó, các loại kẹo mứt và các loại bánh chứa đầy chất Nutella này khó có thể giữ được.
05/07
Đức Giáng sinh Stollen và bánh mì Bí quyết
Bánh nướng trong mùa này là cố ý khô để họ sẽ kéo dài một thời gian. Chúng thường được men men và không ngọt như bánh quy nhưng lại rất ngon với một tách trà nóng. Stollen, đặc biệt, được làm đầy với các loại hạt và nho khô, biểu tượng của sự giàu có ở các độ tuổi sớm hơn. Marzipan-stollen nhồi cũng rất phổ biến.
06 trên 07
Công thức nấu ăn uống nóng Giáng sinh của Đức
Bất cứ lúc nào là thời điểm thích hợp cho những thức uống hâm nóng này, nhưng vào mùa đông, chúng đặc biệt thích hợp.
07/07
Làm cho một ngôi nhà Gingerbread Đức (Lebkuchenhaus) cho Giáng sinh
Ngôi nhà bánh gừng rất phổ biến và kéo dài một thời gian dài sau khi chúng được sản xuất. Thực hiện theo các hướng dẫn từng bước này cho ngôi nhà của bạn. Nó sẽ mất một hai ngày hoặc nhiều hơn để thực hiện, vì vậy không gian rõ ràng và giữ vật nuôi đi.