Người ta thường nói rằng xương sống của cả thực phẩm Anh và Ailen là sự giàu có của món hầm và thịt hầm. Có rất nhiều công thức nấu ăn truyền thống mà nó sẽ gần như không thể đề cập đến tất cả. Tuy nhiên, có một số món hầm và thịt hầm mà, không có, không có danh sách các món hầm Anh hoặc Ailen được hoàn thành. Bạn chỉ cần nhìn vào 18 cái đầu-to -oe hâm nóng mùa đông hầm và thịt hầm để xem tại sao, như có cái gì đó cho tất cả mọi người.
Sự khác biệt giữa một Stew và một Casserole là gì?
Có rất ít sự khác biệt, mặc dù một người thuần túy sẽ nói rằng một cái hầm đi trong lò và một món hầm đi trên đầu bếp - lò sưởi ấm tất cả các món ăn xung quanh, trong khi đầu bếp làm nóng món ăn từ phía dưới.
Một điểm khác biệt là một hầm là tên của nồi được sử dụng để nấu ăn và từ từ đã trở thành được gọi là phương pháp nấu ăn là tốt. Hai, tuy nhiên, tương đối hoán đổi cho nhau vì kết quả cuối cùng là rất giống nhau.
Dưới đây chúng tôi cung cấp danh sách 18 món hầm và thịt hầm yêu thích của chúng tôi mà không có hộ gia đình nào hoàn thành mà không có trong những tháng mùa đông.
01 trên 18
Công thức nấu ăn truyền thống của Irish StewĐầu của bất kỳ danh sách các món hầm ngon và thịt hầm phải là món ăn quốc gia Ailen của món hầm Ailen . Theo truyền thống, món hầm cổ điển được chế biến với thịt cừu, nhưng vì điều này ngày càng trở nên khó tìm, thịt cừu được sử dụng có vị ngon nhưng mềm hơn.
02 trên 18
Dublin Coddle RecipeCác thức ăn thoải mái cuối cùng phải là một Dublin Coddle cổ điển. Trong món hầm thịnh soạn này, bạn sẽ tìm thấy thịt xông khói mặn, xúc xích và đống khoai tây. Nếu bạn đã từng may mắn đến thăm Dublin, Coddle sẽ được bán ở nhiều quán bar và quán rượu. Không ghé thăm? Sau đó tự làm ở nhà, thật dễ dàng!
03/18
Welsh Cawl RecipeMột món hầm cổ điển thực sự đến từ xứ Wales nhỏ bé là Welsh Cawl . Điều làm cho cái này nổi bật so với phần còn lại là nó vừa là món hầm vừa là món canh - hai món trong cùng một món. Người xứ Wales đầu tiên sẽ uống nước dùng tiếp theo là thịt và rau trong một cái bát riêng biệt.
04/18
Tiếng Anh Thịt bò hầm và bánh bao RecipeNgười Anh cũng biết một hoặc hai điều về món hầm và món ăn nổi tiếng của họ bao gồm rất nhiều thịt bò, rau củ và bánh bao dính xương sườn. Các bánh bao phải được thực hiện với suet được xác thực nhưng có những thay thế bạn có thể sử dụng.
05 trên 18
Corned thức Hash BòCuối cùng trong thực phẩm thoải mái phải là băm thịt bò băm . Cái hầm này rất, rất nhanh và dễ làm. Mua thịt bò tốt nhất bạn có thể; nó là giá trị nó.
06 trên 18
Công thức nấu lẩu Lancashire truyền thốngNếu có một ứng cử viên cho danh hiệu món thịt hầm yêu thích của Anh thì nó có thể là lẩu Lancashire . Vì vậy, phổ biến là món ăn này chứa đầy hành tây, thịt bò và khoai tây giòn, nó được biết đến khá đơn giản là "Lẩu."
07/18
Mummy's Oxtail Stew RecipeĐuôi thịt bò là, đối với nhiều người, một điều thời thơ ấu như trong nhiều năm hầm này rơi ra khỏi thời trang, hoặc thay vì ăn đuôi đã làm. Tuy nhiên, nó đã trở lại ngay bây giờ, được công nhận cho món thịt tuyệt vời, ngon tuyệt.
08 trên 18
Anh bò, tỏi tây, và nấm Stew Công thứcThịt bò là thịt chính của món ăn mùa đông ấm áp này và ở đây nó được hợp tác với các khối tỏi tây bổ dưỡng và cho thêm một kết cấu và hương vị nấm, cà rốt và hành tây. Vì vậy, khỏe mạnh cũng như ngon.
09 trên 18
Slow-Cooked Brisket kiểu AnhĐối với thịt ức thịt bò quá dài, thịt bò được đánh giá thấp thường được dành riêng cho thịt nướng hoặc nhà kho. Vâng, không phải ở Anh. Brisket là một loại thịt hoàn hảo để nấu chậm, và nó cũng là một loại cắt khá rẻ, rất hoàn hảo cho những bữa ăn gia đình.
10 trên 18
Super-Slow Vai của Lamb Casserole RecipeLamb thường có thể tốn kém, nhưng nếu bạn tìm kiếm một vai, bạn có thể ngạc nhiên với mức giá rẻ như thế nào. Tuy nhiên, vai thịt cừu phải được nấu chậm trong một thời gian dài để cho thịt mềm. Bạn sẽ không phải thất vọng đâu.
11 trên 18
Heo và Cider Casserole của AnhĐiều này siêu ấm, ngon hầm mang lại với nhau hai thành phần đáng yêu của Anh, thịt lợn và rượu táo, một trận đấu được thực hiện trên trời chắc chắn. Và, nếu hai người này đã không làm món này thành một món siêu, thì một liều khổng lồ của con ngải Pháp kết thúc nó thật tuyệt vời.
12 trên 18
Súp lơ nấu nhanh và công thức gà CurrySúp lơ được thưởng thức một sự gia tăng lớn trong phổ biến trong những năm gần đây, và ở đây nó tỏa sáng cùng với thịt đùi gà . Cà ri là một hình thức nhanh của một món hầm, và ở đây nó được nấu chín nhanh và dễ làm, do đó, nó làm cho một bữa ăn tối giữa tuần tuyệt vời.
13 trên 18
Gà cổ điển Balti Curry RecipeMột món ăn nấu nhanh khác với đầy hương vị là món Balti Curry . Balti biểu thị thức ăn có nguồn gốc từ Pakistan hoặc Kashmiri, và ở Anh, thành phố Birmingham được coi là nhà của món thịt hầm cay này.
14 trên 18
Gà hầm nhanhĐây là một công thức bạn sẽ quay trở lại thời gian và thời gian một lần nữa vì đây là một trong những công thức nấu thịt gà ngon nhất và ngon nhất. Từ món thịt hầm cơ bản này, bạn có thể chơi với các nguyên liệu để tạo ra bất cứ thứ gì bạn muốn. Điêu gi không để thich?
15 trên 18
Món ăn sốt dê sốt cà chua Ma-rốcƯa thích đổ chuông những thay đổi từ thịt bò, thịt gà hoặc thịt cừu thông thường? Sau đó, bạn không thể làm tốt hơn nấu một số thịt dê khỏe mạnh và nạc . Thêm vào đó một lượng lớn các loại gia vị nóng lên, và bạn có một món ăn mùa đông hoàn hảo.
16 trên 18
Món cà chua chay và món hầm đậu trắngNhư bạn sẽ thấy với công thức chay này, đậu, rau thơm, và rau quả tươi làm cho một món ăn mùa đông, nồng nhiệt, bổ dưỡng và cũng sẽ rất ngon.
17 trên 18
Chickpea và dừa Curry RecipeMột công thức không có thịt khác mà gói một cú đấm chảy vào sự tốt lành, kết cấu và hương vị là công thức cà ri đậu và dừa này . Oh, và nó là siêu dễ dàng để làm cho quá. Điều này cũng đóng băng tốt, vậy tại sao không thực hiện một đợt lớn?
18 trên 18
Súp lơ và Chickpea Curry RecipeThức ăn ngon nhất được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon nhất và khi được nấu chín nhanh chóng, giữ lại tất cả sự tốt lành, đó là lý do tại sao súp lơ và cà ri đậu này rất ngon. Không làm tổn thương rằng nó rất dễ dàng để thực hiện.