Cách tốt nhất để thêm hương vị và độ ẩm cho Thổ Nhĩ Kỳ
Ướp gà tây có vẻ kỳ lạ, nhưng đây là một cách tuyệt vời để thêm hương vị và độ ẩm cho một miếng thịt gia cầm lớn. Một nước xốt được đưa vào tất cả những nơi mà một chất chà khô không thể và nó mang lại một lớp ẩm giúp ngăn ngừa khô và giúp tạo ra một làn da vàng và hương vị. Những công thức nấu ăn nước xốt là hoàn toàn phù hợp với gà tây, cho dù đó là chim kỳ nghỉ lớn, hoặc vì lý do nào. Hãy nhớ rằng, với nước xốt, không cần phải ngâm nước muối hoặc thêm một lớp chà khô, vì vậy đây chỉ là một bước trước khi nấu.
01 trên 11
Nướng Thổ Nhĩ Kỳ MarinadeĐiều này markeyade gà tây cơ bản là hoàn hảo cho gà tây bởi vì nó không chế ngự hương vị của con chim, nhưng thêm hương vị và một lớp bảo vệ cho bàn nướng.
02 trên 11
Sâu chiên Thổ Nhĩ Kỳ MarinadeKhi bạn làm một con gà tây chiên giòn bạn muốn có được nhiều hương vị như bạn có thể vào con chim trước khi nó đi vào dầu. Điều này cổ điển Cajun lấy cảm hứng từ tiêm marinade sẽ tenderize gà tây vì nó cho biết thêm hương vị.
03 trên 11
Lemon Pepper MarinadeCông thức xốt nhẹ và dễ dàng này sử dụng sức mạnh của nước cốt chanh làm axit để làm mềm và hương vị thịt. Món marinade này đặc biệt tốt cho gia cầm như rotisserie hoặc gà tây nướng.
04 trên 11
Honey Mustard Thổ Nhĩ Kỳ MarinadeNước xốt này đủ dày để dính vào bề mặt của gà tây. Xoa lên bề mặt và đảm bảo rằng gà tây được phủ đều và vị ngọt, mù tạt sẽ chìm trong một hương vị nhẹ nhàng nhưng chắc chắn.
05 trên 11
Trung Quốc Năm Spice MarinadeNếu bạn muốn thêm hương vị của Trung Quốc vào bất cứ thứ gì bạn đang nướng, thì đây là một món xốt tuyệt vời. Làm cho nước xốt này một ngày trước để tận dụng tối đa hương vị. Nó hoàn hảo của thịt bò và gia cầm.
06 trên 11
Cà chua khô phơi nắngSử dụng cà chua sấy khô đóng gói trong dầu là một cách tuyệt vời để bắt đầu một nước xốt. Dầu đã được đưa vào hương vị cà chua và sẵn sàng để vượt qua nó cho bất cứ điều gì bạn chọn để ướp.
07/11
Jamaican Jerk MarinadeBạn đã nghe nói về Jerk seasonings và Jerk rubs, đây là một loại nước xốt hấp dẫn có được mùi vị tuyệt vời của nó trong thịt. Bạn có thể dùng nước xốt này trên tất cả các loại thịt và gia cầm.
08/11
Lemon và Rosemary MarinadeĐây là một công thức tuyệt vời cho gà tây. Tương tự như các món marinades bạn tìm thấy ở những con gà rotisserie tại cửa hàng, nhưng tốt hơn nhiều.
09 trên 11
Pineapple MarinadeMón marinade ngọt ngào, trái cây này có sức mạnh của dứa và giấm rượu táo để làm việc theo cách của mình vào thịt. Thêm vào đó một bộ sưu tập các hương vị biến bất kỳ sự cắt giảm nào của thịt heo hay thịt gà thành một thứ thật sự tuyệt vời.
10 trên 11
Balsamic MarinadeNước xốt này sử dụng sức mạnh của giấm balsamic để làm mềm và hương vị thịt. Nước xốt này hoạt động tốt trên gia cầm và thịt lợn. Tôi đặc biệt khuyên bạn nên dùng nó cho bất kỳ gà tây nướng hoặc hun khói nào .
11 trên 11
Smoked Turkey MarinadeĐây là nước xốt 24 giờ, đảm bảo luôn làm hài lòng mọi lúc. Gà hoặc gà tây luôn ẩm và mềm. Sử dụng 1/2 công thức cho gà hoặc một công thức đầy đủ cho gà tây có kích thước bất kỳ. Mọi người sẽ kêu gọi công thức xốt gà tây này.