Món marinade cơ bản này là sự thay thế hoàn hảo cho món gà tây truyền thống của gà tây của bạn, bởi vì nó không chế ngự được hương vị của loài chim. Thay vào đó, nó cung cấp một lớp bảo vệ cho bàn nướng, trong khi vẫn thêm một số hương vị tinh tế, với gia vị như rau oregano khô, muối, hạt tiêu đen, Worcestershire và giấm trắng.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén / 360 mL dầu ăn nhẹ
- 1/2 chén / 120 mL nước
- 1/2 chén nước chanh 120 ml
- 1/2 chén / 120 ml giấm trắng
- 1/2 chén / 120 mL sốt Worcestershire
- 1/4 chén / 60 ml giấm balsamic
- 1 muỗng canh / 15 ml khô oregano
- 1 muỗng canh / 15 mL muối
- 1 muỗng canh / 15 mL tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần và trộn đều. Giữ lạnh cho đến khi bạn cần sử dụng.
- Trộn trước khi cho gia cầm vào.
- Công thức này làm đủ nước xốt cho gà tây từ 12 đến 16 pound.