Các phím tắt nấu ăn với các loại thực phẩm tiện lợi
Dưới đây là một vài cheats yêu thích của tôi ... và tôi không bao giờ cảm thấy tội lỗi khi sử dụng chúng.
01/08
Puff PastryLàm bánh ngọt là một điều thú vị để làm, và tất cả các nỗ lực là đáng giá. Tuy nhiên, một đầu bếp nổi tiếng hàng đầu đã biến tôi thành bánh ngọt được làm sẵn một vài năm trước đây, và tôi sẽ thừa nhận rằng tôi chưa bao giờ làm nó từ đầu. Cuộc sống quá ngắn.
Hiện tại có một số nhãn hiệu bánh ngọt thực sự tốt. Tôi thích mua bánh kem bơ và luôn kiểm tra để đảm bảo không có chất béo hydro hóa hoặc trans nào ẩn nấp đâu trong danh sách nguyên liệu và tôi chưa bao giờ thất vọng.
Có tất cả các công việc được thực hiện cho bạn để bạn tự do để tạo ra các món ăn tuyệt vời như thế này nhanh chóng và dễ dàng Blue Cheese và Pear Tart hoặc một tuyệt vời của Anh cổ điển Beef Wellington Recipe.02/08
Đồ hộp
Cho dù nhà đóng hộp, đóng chai hoặc mua trong, hàng hóa đóng hộp có một vị trí vững chắc trong tủ của tôi. Một loại cà chua được yêu thích, thích hợp hơn (và rẻ hơn) để làm tươi trong một số công thức nấu ăn như sốt cà chua nhanh này cho mì ống hoặc thịt nướng hoặc cá, hoặc cho món canh rau củ này .
Các loại thực phẩm đóng hộp hữu ích khác để làm bữa ăn nhanh là đậu xanh cho Công thức cà ri ngon, nhanh và rẻ hoặc một bát Hummus Hy Lạp.
Cá hộp đóng hộp (cá ngừ, cá mòi, cá mú, cá hồi) là phải cho tủ. Chúng là một thực phẩm bổ dưỡng và tiện dụng cho món sandwich, salad hoặc mì ống nhanh.
Theo dõi các lon trong tủ của bạn, mặc dù - chúng không tồn tại mãi mãi. Dưới đây là một số mẹo hữu ích từ Hướng dẫn nấu ăn tại nhà của About.03/08
Cubes cổ và BouillonĐã có một thời gian vài năm trước đây khi tôi không bao giờ chạm vào một khối lập phương. Chúng có hàm lượng natri, hóa chất cao và làm nền tảng các động vật mà tôi không muốn ăn. Khối cổ phiếu và bột bouillon đã đi một chặng đường dài kể từ đó, và bây giờ có một số chất lượng tốt có sẵn. Luôn kiểm tra nguyên liệu để đảm bảo.
Một con gà, thịt bò, hoặc cá khối có ích để làm một món canh nhanh hoặc nước thịt. Tôi hiếm khi mua các khối rau cải vì nó chỉ mất một vài phút để cắt một củ cà rốt, hành tây và tỏi tây, thêm một vài loại thảo mộc để đun sôi trong 20 phút để làm cho một cổ phiếu thực vật tốt.04/08
Thảo mộc, tỏi và ớtMột bó thảo mộc tươi từ vườn là thiên đàng, nhưng trừ khi bạn sống trong những vùng đất ấm hơn, từ cuối mùa thu cho tới mùa xuân, các loại thảo mộc tươi có nghĩa là các loại siêu thị buộc phải mỏng, mỏng và đắt tiền . Thảo mộc khô có vị trí của họ, nhưng khi một công thức gọi cho các loại thảo mộc tươi và tuyết rơi bên ngoài, trừ khi bạn đã đông lạnh một số, lọ và các loại thảo mộc lười biếng làm cho một thay thế tuyệt vời. Lọ và các loại thảo mộc có thời hạn sử dụng tốt khi được giữ trong tủ lạnh, vì vậy về lâu dài có thể rẻ để sử dụng.
Đừng hạn chế "lười biếng" với thảo mộc. Chum tỏi, gừng và ớt được cắt nhỏ rất hữu ích khi thời gian ngắn và bạn muốn ăn tối trên bàn, như với món Gà Tikka Masala Recipe này.05/08
Bột cà riCác loại gia vị xay, xay trộn cho công thức cà ri là một phần không thể thiếu trong việc làm món cà ri đích thực, nhưng đôi khi không có thời gian. Đây là khi tôi tiếp cận với bột cà ri trong tủ lạnh. Nó tăng tốc toàn bộ quá trình, và miễn là bạn mua một chất lượng tốt, dán kết quả thường khá tốt.
Tôi không sử dụng nó thường xuyên và đã tìm thấy rằng một khi đã mở nó có thể đi cũ khá nhanh chóng, vì vậy tôi luôn luôn mua lọ nhỏ để họ không bị lãng phí. Tôi cũng may mắn rằng có một cửa hàng châu Á gần nơi tôi sống mà sẽ xay và trộn bột nhão từ nguyên liệu tươi và gói chúng sẵn sàng cho tủ đông - thậm chí tốt hơn. Kiểm tra xem có ai ở gần bạn không.06/08
Nước sốt cà phêBạn không thể đánh bại hương vị thơm ngon của nước sốt sữa trứng do nhà làm, vani, kem, sữa và đường - ngon. Nó không phải là một quá trình nấu ăn dài, nhưng vì nó đòi hỏi đứng ở bếp trong khi nó nấu ăn, đôi khi có chỉ không phải là thời gian. Có một số loại nước sốt làm sẵn tuyệt vời có sẵn trong lon hoặc tetra-pax, rất tuyệt vời cho việc nấu một món Trifle Recipe nhanh chóng và dễ dàng, hoặc đổ lên một chiếc bánh táo hoặc bánh pudding hấp.
Trong suốt Vương quốc Anh và Ireland, đề cập đến mãng cầu, mặc dù, và ý nghĩ đầu tiên sẽ là Chim Custard, bột bột ngô được phát minh bởi Alfred Bird vào năm 1837. Nó vẫn còn ngày nay nhiều như nó đã luôn luôn, và không có tủ lưu trữ của Anh là hoàn thành mà không có một tin rình rập đâu đó ở phía sau. Tôi luôn giữ một.07/08
Bagged Salad Các món rau trộn tốt nhất từ vườn, nhưng vì chỉ trong vài tháng mỗi năm, nó có nghĩa là mua nó. Có những món salad ngon tại các chợ nông sản và đây là một siêu thị cuối cùng. Siêu thị xà lách không thực sự làm điều đó cho tôi, và tôi thà mua lá xà lách. Nó nhanh chóng và dễ dàng, và cung cấp nó trong vòng bán theo ngày sẽ giữ rất tốt trong tủ lạnh, có nghĩa là ít chất thải, mà lần lượt có nghĩa là tiết kiệm tiền - bao nhiêu lần bạn vứt bỏ một nửa rau diếp được sử dụng?
Salad được đóng gói chắc chắn là một tiết kiệm thời gian - không cắt tỉa, giặt, sấy khô. Thêm một ít cà chua, hành tây, cần tây xắt nhỏ và thịt hoặc cá nướng, và bạn có một bữa ăn nhanh chóng, dễ dàng và bổ dưỡng.08/08
Meringue ShellsẨn ở phía sau tủ cửa hàng của tôi là một hộp đạn meringue đã làm sẵn. Làm bánh trứng đường dễ dàng và rẻ tiền, nhưng đó là việc nấu nướng cần có thời gian.
Một chiếc bánh meringue làm sẵn làm món tráng miệng siêu nhanh, chỉ cần đổ đầy kem tươi và đầu với trái cây tươi và hey-mau, một chiếc Pavlova nhỏ. Anh cổ điển Eton Mess , một lần nữa có thể được thực hiện trong vài phút với vỏ meringue nghiền nát.