Những chiếc bánh burger nhỏ này được chuẩn bị trong máy bánh mì trong chu kỳ bột. Lăn bột ra và cắt chúng với một máy cắt 1/2 đến 2 inch cho một kích thước nhỏ và một 3 đến 3 1/2-inch cắt cho thanh trượt.
Những chiếc bánh này là hoàn hảo cho thịt lợn kéo nhỏ hoặc cắn cỡ, bánh mì kẹp thịt gà tây, hoặc các loại bánh sandwich khác.
Đổ đầy những chiếc bánh với bánh mì kẹp thịt , bánh mì kẹp mozzarella , thịt heo kéo , hoặc gà kéo .
Những gì bạn cần
- 1 ly sữa
- 2 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 1 trứng lớn
- 3 1/4 chén bột đa dụng
- 3 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 1/2 muỗng cà phê men khô hoạt tính
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái bát hoặc một cốc lớn, trộn sữa, bơ tan chảy và trứng. Đặt hỗn hợp sữa, bột mì, đường, 1 muỗng cà phê muối và men vào máy bánh mì theo thứ tự do nhà sản xuất máy bánh mì của bạn đề xuất. Chạy trên chu kỳ bột.
- Loại bỏ bột hoàn thành cho một bề mặt floured nhẹ. Cuộn một nửa bột đến độ dày khoảng 1/4 inch đến 1/3-inch. Cắt ra bằng dao cắt 1/2 đến 3 inch, tùy thuộc vào kích cỡ bạn cần. Lặp lại với số bột còn lại.
- Sắp xếp trên một tấm nướng dầu mỡ nhẹ cách nhau 2 đến 3 inch. Che bằng khăn và tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 30 phút.
- Đun nóng lò đến 350 F (180 C / Gas 4).
- Nướng từ 15 đến 18 phút, hoặc cho đến khi có màu nâu. Chải đầu với một chút bơ trong khi chúng nóng. Để nguội trên giá.
- Chia bánh nguội và sử dụng cho các thanh trượt hoặc tô màu như mong muốn.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 83 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Natri | 113 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 3 g |