Khám phá Bí quyết cho Bữa tiệc Tiki Tiếp theo của bạn
Tiki cocktail là một niềm vui và chỉ là một phần của cảnh tiki lớn hơn. Nó có thể ngầm hơn một chút so với thời hoàng kim của những năm 1940 và 50, nhưng nó vẫn còn sống và tốt.
Các bữa tiệc Tiki vẫn là một chủ đề phổ biến cho nhiều người và đồ uống dưới đây là loại cocktail phổ biến nhất trong một dịp như vậy. Đầu tiên, tuy nhiên, chúng ta hãy nhìn vào những gì đi vào một cocktail tiki.
Một Tiki Cocktail là gì?
Không có định nghĩa thực sự về những gì làm cho một thức uống xứng đáng với thể loại 'tiki'. Tuy nhiên, có một số đặc điểm được tìm thấy trong hầu hết các loại cocktail tiki.
Rum, và rất nhiều. Hầu hết các loại cocktail tiki bao gồm ít nhất một rum , mặc dù nhiều kết hợp lên đến ba phong cách khác nhau của rượu ngọt.
Cổ phiếu trên trái cây nhiệt đới. Trong phong cách nhiệt đới thực sự, đồ uống tiki bao gồm nước trái cây và nhiều công thức nấu ăn bao gồm nhiều hơn một. Khi đó là thời gian tiki, hãy chắc chắn để có một nguồn cung cấp tốt của các loại trái cây như dứa , cam , trái cây niềm đam mê, ổi, và dừa .
Hương vị thường bị chi phối bởi hoa quả và giúp che giấu mùi vị rượu mạnh. Điều này là hoàn hảo cho những người uống rượu, những người thích hương vị rượu ít hơn, tuy nhiên, điều đó cũng khiến họ nguy hiểm hơn một chút. Họ kết thúc nếm rất tốt mà một người gần như có thể quên họ mạnh như thế nào .
Các lớp hương vị. Hai đặc điểm đầu tiên này là dấu hiệu cho thấy những thức uống này là bất kỳ thứ gì nhưng nhàm chán hoặc đơn giản. Cocktail tiki thường sẽ có bốn hoặc nhiều thành phần tạo ra một chiều sâu tuyệt vời cho hương vị của thức uống. Đồ uống Tiki là một trong những trải nghiệm hương vị thú vị và ngon nhất bạn sẽ có.
Gia vị xuất hiện. Mặc dù không phải là một yêu cầu trong một cocktail tiki, bạn sẽ thấy rằng nhiều người có một thành phần bổ sung chỉ là một liên lạc của gia vị. Pimento dram , rum gia vị, và gia vị như nhục đậu khấu có thể được tìm thấy trong một số công thức nấu ăn tiki.
Nhiều cách để làm cho một thức uống. Vì lý do này hay cách khác, cocktail tiki là công thức nấu uống có khả năng nhất để có nhiều biến thể. Hầu hết mọi thức uống trong danh sách này đều có thành phần được thêm vào, trừ đi và thay thế nhiều lần trong nhiều năm. Một số không giống với những gì chúng tôi chấp nhận như là công thức ban đầu.
Tại sao vậy? Một giả thuyết cho rằng các công thức nấu ăn thường được giữ bí mật lâu đến nỗi các bartender bắt đầu giải thích những gì có thể có trong đó. Có rất nhiều thứ đang diễn ra trong các loại đồ uống này nên khó có thể xác định từng thành phần, vì vậy họ đã đưa ra dự đoán tốt nhất của chúng.
Thêm Rum Cocktail để khám phá
- 40 cần thiết Rum Cocktail bạn phải thử
- 10 công thức nấu ăn dễ dàng và rẻ tiền
- Cocktail Rum cổ điển
01 trên 10
Mai TaiCác Mai Tai là cocktail tiki cuối cùng và nó là sự sáng tạo của Victor Bergeron, một trong những người sáng lập của cảnh thanh tiki. Quán bar nổi tiếng của anh, Trader Vic's, là nơi có Mai Tai nguyên bản và nó là thức uống rất ngon.
Bạn sẽ cần: rums tối và ánh sáng, nước chanh, cam curacao, xi-rô orgeat , xi-rô đơn giản
Trong những năm qua, Mai Tài đã có một hương vị ngon hơn nhiều so với Bergeron dự định. Các công thức ban đầu thực sự là khá khô so với nhiều người trong số các giải thích hiện đại, một trong số đó bao gồm dứa và nước cam ép với grenadine.
02 trên 10
Thây maDonn Beach của Donn the Beachcomber bar nổi tiếng là đối thủ của Bergeron trong những ngày đầu tiki và Zombie là một trong những công thức nấu ăn ban đầu của anh. Nó cũng là một trong những công thức nấu ăn phức tạp nhất mà bạn sẽ tìm thấy.
Công thức đặc biệt này là giải thích của Dale DeGroff và một yêu thích cá nhân.
Bạn sẽ cần: rums ánh sáng và tối, cam curacao, nước cốt chanh, nước cốt chanh, nước cam, trái cây niềm đam mê nghiền hoặc xi-rô, grenadine, bitters
Ngoài ra còn có một lựa chọn nổi 151 rum chứng minh trên đầu trang của thức uống đã hoàn thành. Và, nếu bạn quan tâm, Donn cũng lấy tín dụng cho Zombie Punch nổi tiếng .
Zombie cũng có thể giành chiến thắng giải thưởng cho các biến thể công thức nhất và bạn phải cẩn thận vì một số chỉ đơn giản là quá mạnh để thưởng thức. Nó có thể là một số người đã lấy tên quá theo nghĩa đen và tạo ra monstrosities ra khỏi những gì là một loại cocktail rất ngon.
03 trên 10
bãoCơn bão và vẫn là ly cocktail đặc trưng của quán bar Pat O'Briens của New Orleans và nó được tạo ra lần đầu tiên vào khoảng năm 1940. Bạn vẫn có thể có được hương vị tuyệt vời tại bất kỳ địa điểm nào của quán bar nổi tiếng ở Mỹ.
Bạn sẽ cần: rums ánh sáng và tối, nước ép trái cây niềm đam mê, nước cam, nước cốt chanh, xi-rô đơn giản , grenadine
Đây là một trong những loại cocktail tiki ngon nhất và sự kết hợp trái cây rất khó cưỡng lại. Vấn đề duy nhất bạn có thể có là tìm nước ép trái cây niềm đam mê tinh khiết, nhưng tìm kiếm của bạn sẽ được thưởng vào ngụm đầu tiên.
04 trên 10
Navy GrogHai gã khổng lồ tiki đã đề cập ở trên đều đã nhận được tín dụng cho loại cocktail Navy Grog hiện đại hóa này. Tuy nhiên, không thể tuyên bố đã phát minh ra Hải quân Grog bởi vì nó là tên được trao cho khẩu phần ăn uống rum hàng ngày của các thủy thủ Anh trong những năm 1700.
Bạn sẽ cần: ánh sáng, tối, và demerara rums, nước cốt chanh, nước ép bưởi, mật ong, câu lạc bộ soda
Rum và nước cốt chanh là những nguyên liệu duy nhất mà mọi người có vẻ đồng ý khi nói đến Hải quân Grog. Tuy nhiên, một điều chắc chắn, bạn sẽ cần phải có một nguồn cung cấp rượu rum tốt để pha trộn bất kỳ công thức nấu ăn nào.
05 trên 10
Rum RunnerNhững người sáng tạo các loại cocktail nhiệt đới dường như không thể đồng ý với các thành phần và Rum Runner là một ví dụ khác về một thức uống tuyệt vời với nhiều công thức nấu ăn. Không có vấn đề làm thế nào bạn làm cho nó, nó là một niềm vui.
Bạn sẽ cần: rums ánh sáng và tối, rượu mùi chuối, rượu blackberry, nước cam, nước ép dứa, grenadine
Danh sách đó chỉ từ một công thức Rum Runner. Những người khác bao gồm các loại gia vị của falernum thay vì grenadine ngọt hoặc họ có thể bỏ qua một trong các loại nước ép. Nói chung, một Rum Runner nên có rum, chuối, và blackberry, nhưng điều này không phải lúc nào cũng vậy.
06 trên 10
Bahama MamaBahama Mama mang cà phê vào hỗn hợp thông qua một loại rượu mùi (thường là Kahlua) và đi thẳng với những chai rượu rum đen tối và quá mức. Nó cũng có xu hướng nặng trên dứa và toàn bộ hỗn hợp đến với nhau trong sự hoàn hảo nhiệt đới thực sự boozy.
Bạn sẽ cần: rượu rum tối và 151, rượu mùi cà phê, rượu mùi dừa, nước cốt chanh, nước ép dứa
Nếu bạn thích, có một công thức Bahama Mama thứ hai có tính năng rum rum và cắt giảm dứa trong khi thêm nước cam. Nó cũng là một niềm vui trái cây và là niềm vui để quăng vào máy xay sinh tố.
07 trên 10
Thuốc giảm đauCông thức nấu ăn Painkiller không thay đổi nhiều như các loại cocktail tiki khác. Bạn đang khá an toàn trong thả từ danh sách thành phần này bởi vì bất kỳ biến thể chỉ là vấn đề thay đổi tỷ lệ.
Bạn sẽ cần: rum hải quân (hoặc tối), nước ép dứa, kem dừa, nước cam, hạt nhục đậu khấu
Hạt nhục đậu khấu có cần thiết không? Chắc chắn rồi! Nếu không có nó, bạn đang nhìn vào một cái gì đó tương tự như một Pina Colada , đó là một thức uống tuyệt vời theo đúng nghĩa của nó. Tuy nhiên, nếu bạn đang tìm cách để đi từ 'nhiệt đới' để 'tiki,' sau đó bạn sẽ không muốn quên rằng liên lạc của gia vị.
08 trên 10
bọ cạpScorpion là một thức uống hỗn hợp mạnh và lần đầu tiên, brandy xuất hiện . Không nên ngạc nhiên vì brandy đã được trộn lẫn với trái cây nhiệt đới và cam quýt lâu trước khi cảnh tiki thậm chí còn là một giấc mơ.
Bạn sẽ cần: rượu rum, rượu gin, rượu mạnh, rượu vang trắng, nước chanh, nước cam, rượu
Như là trường hợp với nhiều loại cocktail tiki, những người uống rượu pha trộn một vòng Bọ Cạp thường đi quá xa với rượu. Loại suy nghĩ này thường dẫn đến sự say xỉn vô lý, những cái hang khó chịu , và những thứ điên rồ khác.
Với ba linh hồn, đây đã là một thức uống mạnh, vì vậy đừng đốt nó bằng cách đổ mồ hôi . Thay vào đó, đánh giá cao nó cho thức uống nhiệt đới ngon mà nó là và tận hưởng một thực tế là bạn có thể nhớ nó vào ngày hôm sau.
09 trên 10
Màu xanh HawaiiThe Blue Hawaiian là một chút êm dịu hơn so với các loại cocktail tiki khác và nó là một màu xanh tuyệt đẹp. Đây là cocktail cuối cùng bên hồ bơi và bạn sẽ thấy rằng nó rất dễ dàng để lắc lên .
Bạn sẽ cần: rum, màu xanh curacao, creme de dừa, nước ép dứa
Bạn có thể nhận thấy rằng nó trông rất giống Pina Colada và bạn sẽ đúng. Thêm curacao màu xanh cho màu xanh Hawaiian chữ ký của nó và, giống như colada, bạn có thể pha trộn vẻ đẹp này lên là tốt.
10 trên 10
BeachcomberBeachcomber là loại cocktail nhẹ nhất trong số những loại cocktail tiki này và nó là thức uống duy nhất không được phục vụ trong một ly cao. Nó là nhiều hơn một rum chua hơn uống tiki điển hình, nhưng nó là thú vị và siêu dễ dàng và bạn sẽ thích nó tất cả như nhau.
Bạn sẽ cần: rum nhẹ, ba giây, nước chanh, rượu mùi maraschino, xi-rô đơn giản
Bằng tên này, bạn có thể nghĩ rằng Donn the Beachcomber đã tạo ra cái này, nhưng công thức thực sự là do Trader Vic's. Đó là một bước ngoặt kỳ quặc và một điều có thể không hoàn toàn đúng, nhưng chúng tôi thích tranh luận về câu đố của chúng tôi!