Nếu bạn đang tìm kiếm gà gừng chanh lành mạnh và ngon, thì công thức này cho bạn. Những ức gà là hoàn hảo cho một món salad xanh hoặc kết thúc tốt đẹp.
Những gì bạn cần
- 4-6 ức gà, không da và không xương
- 1/3 chén / 80 mL
- nước chanh
- 2 muỗng canh / 30 mL
- dầu ô liu
- 1-2 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 muỗng cà phê / 10 mL gừng nạo
- 1 muỗng canh / 15 ml rau mùi lá tươi, thái nhỏ
- 1 1/2 / 7,5 mL muỗng cà phê mật ong
- 1 thìa cà phê / 5 mL
- húng tây tươi
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL muối biển
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt vú gà vào một túi nhựa lớn có thể tháo rời.
- Kết hợp các thành phần còn lại và đổ lên gà.
- Niêm phong túi và cho phép ướp trong tủ lạnh trong 30 phút đến 1 giờ.
- Làm nóng lò nướng cho lửa vừa.
- Lấy thịt gà ra khỏi túi và đặt xốt.
- Đặt gà trên vỉ nướng có dầu nhẹ và cọ với nước xốt 2-3 lần trong nửa đầu của thời gian nấu.
- Nấu gà trong 20 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ đạt tới 165 F (75 C) ở phần giữa (hoặc dày nhất) một phần của vú.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1274 |
| Tổng số chất béo | 75 g |
| Chất béo bão hòa | 20 g |
| Chất béo không bão hòa | 31 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Natri | 596 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 133 g |