Một trong những loại cocktail tiki tốt nhất mà bạn có thể trộn lẫn, Bahama Mama là một loại thức uống có mùi trái cây hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc mùa hè nào . Thật dễ dàng để làm ở nhà và một hương vị sẽ ngay lập tức vận chuyển bạn đến một bãi biển nhiệt đới xa xôi.
Bahama Mama là một loại cocktail rất phổ biến và, giống như nhiều loại đồ uống tiki, có rất nhiều công thức có sẵn. Bạn nên mong đợi hai loại rượu rum, một ít dừa và cà phê, và một liều dứa khỏe mạnh. Trong khi đó là những chìa khóa cho bất kỳ Bahama Mama tốt, từ đó các thành phần khác nhau được thêm vào.
Ví dụ, công thức đầu tiên là một trong những cách cơ bản và phổ biến hơn để làm thức uống này. Nó có tất cả các thành phần thiết yếu với một điểm nhấn của nước cốt chanh. Công thức thứ hai thêm nước cam và grenadine, tạo ra một hỗn hợp hơi ngọt ngào hơn.
Cả hai loại thức uống đều ngon, họ chỉ đơn giản là hiển thị phạm vi mà bạn có thể tìm thấy trong Bahama Mamas của thế giới. Bahama Mama bạn đặt hàng tại phòng chờ tiki địa phương của bạn có thể hoàn toàn khác với phòng bạn có trong kỳ nghỉ Caribbean của bạn. Tuy nhiên, với tất cả các biến thể, bạn nên mong đợi những thành phần cơ bản giống nhau và một loại cocktail trái cây tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 1/4 ounce
- Coffee Liqueur
- 1/2 ounce
- rượu rum đen
- 1/2 ounce
- rượu mùi dừa
- 1/4 ounce
- 151-proof (cao-proof) rum
- 1/2 ounce
- nước cốt chanh tươi
- 4 ounces
- nước ép dứa
- Trang trí: dâu tây hoặc
- quả anh đào
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ tất cả các nguyên liệu vào một bình lắc cocktail chứa đầy nước đá.
- Lắc đều .
- Căng thẳng vào một va li hoặc kính bão chứa đầy đá nứt .
- Trang trí với dâu tây hoặc dâu tây.
Một Dừa Rum Bahama Mama
Thay vì sử dụng rượu mùi dừa, bạn có thể sử dụng rượu rum có vị dừa. Trong khi nó có thể thay thế rượu mùi trong công thức đầu tiên, phiên bản này của Bahama Mama cũng cho thêm nước cam và grenadine vào hỗn hợp.
Kết quả là một loại cocktail hơi ngọt ngào với một sự pha trộn phức tạp hơn của hương vị trái cây.
Để làm cho thức uống, đổ 1 ounce rum rum , 1/2 ounce mỗi rum tối, cà phê rượu mùi, và grenadine, và 2 ounces mỗi dứa và nước cam vào một shaker cocktail đầy đá. Lắc đều và căng thẳng vào một ly bão chứa đầy đá nứt. Trang trí với một nêm cam và dâu tây.
Đi trước, trộn nó
Trong khi Bahama Mama thường được phục vụ trên băng nứt, nó cũng làm cho một loại cocktail đông lạnh tuyệt vời . Để làm như vậy, chỉ cần thêm tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố với 1 cốc nước đá và trộn cho đến khi mịn .
Bạn có thể thấy rằng đây không phải là đủ băng. Nếu đồ uống quá mỏng, thêm một ít nước đá và trộn lại. Nếu bạn nhận được nó đến một điểm mà nó trở nên quá dày, thêm một giật gân của một trong các chất lỏng và pha trộn.
Có khả năng bạn sẽ có nhiều hơn một Bahama Mama đông lạnh vào thời điểm bạn tắt máy xay . Nếu đúng như vậy, hãy đổ đồ uống cho một người bạn hoặc cất phần còn lại trong tủ lạnh cho đến khi đến lượt thứ hai.
Làm thế nào mạnh là Bahama Mama?
Bạn có nhiều lựa chọn khi nói đến các linh hồn bạn đổ vào Bahama Mama, vì vậy thật khó để đưa ra một ước tính chính xác về thức uống mạnh như thế nào . Tuy nhiên, chúng tôi có thể đưa ra một vài giả định và cung cấp cho bạn ý tưởng tốt về cách hai công thức này xếp chồng lên nhau.
Giả sử bạn đang sử dụng Malibu cho rượu mùi dừa , Brinley khi một rum dừa được gọi là, và Kahlua cho rượu mùi cà phê . Thêm vào một rum tối 80 bằng chứng và chắc chắn rằng bạn có rượu rum 151 trong hỗn hợp là tốt.
Với tất cả những điều đó, bạn có thể mong đợi Bahama Mama đầu tiên có hàm lượng cồn khoảng 11% ABV (22 bằng chứng). Công thức thứ hai chỉ là một ít rượu ít hơn ở một bằng chứng thấp hơn, do đó, nó nặng chỉ ở mức 8 phần trăm ABV (16 bằng chứng).
Trong khi Bahama Mama là một loại cocktail tương đối nhẹ, nó có thể dễ dàng để có một quá nhiều. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn đang thưởng thức một vài vòng trong ánh mặt trời mùa hè nóng bức. Hãy nhớ rằng sức nóng và mặt trời có thể làm trầm trọng thêm say rượu của bạn, vì vậy hãy uống nhiều nước trong khi tiệc tùng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 160 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 5 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 1 g |