Món tráng miệng bánh mì nhanh này là một cách tuyệt vời để sử dụng cà chua xanh trước khi sương giá được cài đặt. Người Đông Âu thích cà chua xanh trong tất cả mọi thứ từ món tráng miệng đến mứt. Họ cũng xuất hiện bánh mì và chiên như họ làm ở miền Nam và phục vụ như một món ăn phụ, xào với trứng hoặc hành cho một bữa ăn sáng đầy hoặc bữa ăn nhẹ thịt, và ngâm trong lát hoặc xắt nhỏ cho một cà chua xanh và phục vụ như một gia vị .
Bánh mì nhanh chóng này rất ngon cho bữa sáng hoặc món tráng miệng như hoặc nướng và nướng với bơ hoặc pho mát kem hoặc hương vị đơn giản. Bạn thậm chí có thể biến bánh mì nhanh chóng cũ thành bánh mì nướng kiểu Pháp và bánh pudding hơi dày đặc. Bánh mì nhanh cà chua thực sự không cần trang điểm, nhưng nếu bạn muốn gặm nó lên một chút, rắc đầu bằng đường hoặc bánh kẹo với một lớp kem phủ sương giá kem (xem công thức bên dưới).
Dưới đây là nhiều công thức nấu ăn cà chua xanh của Đông Âu và đây là một bức ảnh lớn hơn về bánh mì cà chua xanh.
Làm Bánh Mì Cà Chua Xanh (1 "8" x 4 ")
Những gì bạn cần
- Cà chua Bánh mì nhanh:
- 1 tách cà chua xanh, hạt, vỏ và tất cả (hoặc cà chua đỏ chắc chắn)
- 1/2 cốc nho khô sáng hoặc tối
- 1/2 chén quả óc chó băm nhỏ
- 3/4 chén đường
- 1/2 dầu canola
- 2 quả trứng lớn (hơi bị đánh đập)
- 2 chén bột đa năng
- 3/4 muỗng cà phê bột nở
- 3/4 muỗng cà phê baking soda
- 3/4 muỗng cà phê muối
- Tùy chọn: 1/2 muỗng cà phê quế
- Lớp phủ kem phô mai:
- 4 ounce bơ (mềm)
- 3 ounces kem pho mát (làm mềm)
- 1 1/2 chén bánh kẹo
- 2 muỗng cà phê vani
- Tùy chọn: 1/4 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân
Làm thế nào để làm cho nó
- Để làm bột bánh mì nhanh: Lò nhiệt đến 350 độ. Nhẹ nhàng phủ một ổ bánh mỳ 8x4 inch với bình xịt nấu ăn.
- Trong một bát lớn, kết hợp 1 tách cà chua xanh nghiền (hoặc cà chua đỏ chắc chắn), 1/2 cốc nho khô hoặc nho đen, 1/2 chén hạt dẻ xắt nhỏ, 3/4 chén đường, 1/2 chén dầu và 2 lớn hơi trứng đánh.
- Trong một bát riêng biệt, đánh cùng nhau 2 chén bột đa năng, 3/4 muỗng cà phê bột nở, 3/4 muỗng cà phê baking soda, 3/4 muỗng cà phê muối và 1/2 thìa cà phê quế, nếu sử dụng. Thêm vào hỗn hợp cà chua và khuấy đều cho đến khi kết hợp tốt. Không trộn quá.
- Chuyển bột để chuẩn bị ổ bánh và nướng 55 phút hoặc cho đến khi thử nghiệm tăm sạch. Để yên 10 phút trước khi tháo ra khỏi chảo và làm mát trên giá đỡ dây. Để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi thái lát. Bụi với đường bánh kẹo, nếu muốn hoặc áp dụng một lớp phủ mỏng kem phủ pho mát.
- Để làm cho frosting: Trong một bát vừa, whip với nhau 4 ounce bơ mềm và pho mát kem mềm 3 ounce cho đến khi ánh sáng và fluffy. Whip trong 1 1/2 chén đường bánh kẹo, 2 muỗng cà phê vani và 1/4 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân, nếu sử dụng. Lây lan frosting trên bánh mì nhanh chóng hoàn toàn mát mẻ. Lạnh. Slice trong khi lạnh nhưng để cho bánh mì nhanh đến nhiệt độ phòng trước khi phục vụ cho hương vị tốt nhất.
Lưu ý: Bạn cũng có thể thưởng thức 16 Món tráng miệng Bánh mì nhanh này . Và khi bạn cần một món tráng miệng nhanh chóng, một trong số 15 Bí quyết Bánh dễ dàng này sẽ làm được điều này.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 402 |
| Tổng số chất béo | 26 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Natri | 282 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 5 g |