Made-From-Scratch Bí quyết cho đồ uống yêu thích đông lạnh của bạn
Mùa hè ở đây và đã đến lúc khởi động máy xay sinh tố và tạo ra một loại cocktail đông lạnh tuyệt vời. Từ Margarita đến Daiquiri , một vài sinh tố say xỉn xuất hiện trong danh sách những người yêu thích mọi thời đại và chúng rất dễ làm từ đầu.
Có những lúc thức uống pha trộn có vẻ phức tạp hơn là trong thực tế - chỉ cần hỏi bất kỳ người phục vụ nào đang đảo mắt khi bạn đặt một vòng Strawberry Daiquiris khác. Tuy nhiên, đồ uống đông lạnh thực sự khá dễ dàng và đòi hỏi nỗ lực nhiều hơn một chút so với việc lắc bất kỳ loại cocktail nào khác . Nếu bạn có thể nhấn nút trên máy xay, thì bạn đã có cái này.
Làm thế nào dễ dàng để nó Whip lên một thức uống pha trộn?
Không có vấn đề hương vị hoặc rượu, bạn sẽ cần chỉ là một vài thành phần cho các loại cocktail đông lạnh trung bình:
- Rượu: Thường là rượu tequila hoặc rum , mặc dù vodka là một lựa chọn phổ biến.
- Rượu mùi: Nhiều margaritas và daiquiris đòi hỏi một loại rượu mùi duy nhất để làm nổi bật hương vị chính. Ba giây (hoặc một loại rượu mùi cam khác) được sử dụng thường xuyên nhất.
- Trái cây tươi hoặc nước trái cây: Đó là mùa hè để tận dụng lợi thế của các sản phẩm tươi ngon nhất của mùa giải và tìm hiểu làm thế nào để chuẩn bị nó một cách nhanh chóng. Ép hầu hết các loại trái cây, đặc biệt là cam quýt , rất đơn giản và nhiều loại trái cây cần phải được cắt thành từng phần để chúng vừa vặn trong máy xay, nơi lưỡi cắt hoàn thành công việc.
- Ice: Bạn không thể có một ly đông lạnh mà không có nó, vì vậy có rất nhiều nước đá tươi trong tay.
Một khi bạn có các thành phần của bạn đặt ra trên quầy bar hoặc nhà bếp truy cập, quăng tất cả vào máy xay sinh tố, bảo đảm nắp, và nhấn nút. Đó là nó, thực sự!
Cocktail đông lạnh yêu thích
Các công thức cocktail dưới đây là một trong những loại cocktail đông lạnh tuyệt vời nhất mà bạn sẽ pha trộn. Không có thành phần kỳ lạ để săn lùng, không có thủ đoạn đặc biệt, và không có lông tơ hoặc ồn ào. Họ chỉ đơn giản là đồ uống tuyệt vời đầy hương vị tươi mà bạn có thể pha trộn trong chưa đầy năm phút.
Vì tất cả những lý do đó, các công thức nấu ăn trong danh sách này nằm trong số hàng ngàn loại đồ uống pha trộn phổ biến nhất mà bạn sẽ tìm thấy. Họ đã làm dịu cơn khát mùa hè của những người uống rượu trong nhiều năm và là những giới thiệu hoàn hảo cho đồ uống đông lạnh.
Một khi bạn hoàn thiện kỹ thuật pha trộn cá nhân của bạn (và tất cả mọi người có một hoặc hai thủ thuật), xây dựng ra những công thức nấu ăn và vui chơi thử nghiệm với các thành phần. Toss trong một loại trái cây mới, thêm một giật gân của nước trái cây hoặc một chút gia vị, chuyển ra rượu; bất cứ điều gì bạn muốn làm.
Vào thời điểm mọi thứ được trộn với nhau trong máy xay sinh tố, thật khó để tạo ra một thức uống thật sự xấu, vì vậy hãy vui vẻ với nó.
01 trên 10
Lime MargaritaNhững gì bạn cần: Tequila, ba giây, nước cốt chanh và hỗn hợp chua.
Margarita cơ bản rất đơn giản và có hương vị tươi mát của nước cốt chanh. Đây là nền tảng cho tất cả các công thức nấu ăn margarita khác, do đó, đó là công thức hoàn hảo, để bắt đầu.
Hỗn hợp chua là gì? Rất đơn giản, đó là một xi-rô ngọt và chua được sử dụng như một máy trộn cho nhiều loại đồ uống. Phần tốt nhất là hỗn hợp chua là không thể tin được dễ dàng để làm ở nhà. Tất cả những gì bạn cần là đường, nước và nước chanh hoặc chanh (hoặc cả hai). Nó sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều tiền từ các thương hiệu mua sắm tại cửa hàng và là một máy trộn tiện dụng để có trong quầy bar.
02 trên 10
Lime DaiquiriNhững gì bạn cần: Rum, nước chanh và xi-rô đơn giản.
Tequila, không phải của bạn? Không phải là một vấn đề, bởi vì Daiquiri đông lạnh có cùng hương vị như Margarita, nhưng nó chuyển sang một căn cứ rum.
Lime Daiquiri đông lạnh là một mùa hè cổ điển khác. Nó là tươi mới, ngọt ngào, và chỉ là một chút chua. Rất đơn giản, đó là Daiquiri gốc ném vào máy xay sinh tố.
Nếu bạn muốn trở thành một người uống rượu Daiquiri tiết kiệm (và không có lý do gì để không làm), thì bạn cần phải làm một loại xi-rô đơn giản của riêng bạn . Bạn có đường, nước, bếp và chảo không? Nếu vậy, sau đó bạn có 10 phút để có một xi-rô tươi cho ít hơn $ 1 một lô và bạn sẽ nhanh chóng nhận ra nó hữu ích như thế nào trong thanh.
03 trên 10
Strawberry DaiquiriNhững gì bạn cần: rum nhẹ, ba giây, nước cốt chanh, đường và dâu tây.
Daiquiris luôn tốt hơn với trái cây tươi và Daiquiri Dâu là công thức daiquiri phổ biến nhất. Thật khó để chống lại sự pha trộn của quả mọng ngọt và rum, đặc biệt là trong những ngày con chó của mùa hè.
Vài kinh nghiệm thú vị hơn là hái dâu tây tươi ra khỏi vườn và trộn chúng với rượu rum yêu thích của bạn. Nếu bạn không có một khu vườn, hãy đi đến cánh đồng dâu tây địa phương và chọn của riêng bạn hoặc kiểm tra với các nhà cung cấp tại chợ sản xuất hoặc nông dân.
Dù bạn làm gì, hãy lưu dâu tây đông lạnh cho daiquiris mùa đông và margaritas . Mùa hè là thời gian để thưởng thức loại cocktail này ở dạng tươi ngon nhất!
04 trên 10
Pina ColadaNhững gì bạn cần: rum, nước ép dứa , kem dừa và nước cốt chanh.
Thức uống thứ tư hoàn toàn cần thiết cho bất kỳ người đam mê máy xay sinh tố nào là Pina Colada. Không có nghi ngờ rằng như là một thực tế và thật khó để tìm thấy bất kỳ người lớn sẽ biến xuống smoothie nhiệt đới boozy này ngon tinh khiết.
Đáng buồn thay, mỗi trong số bốn loại cocktail hàng đầu này đã bị hỏng trong những năm qua. Các nhà tiếp thị nhận ra rằng họ rất phổ biến đến mức họ có ý tưởng tuyệt vời để dập tắt nó và tạo ra các phiên bản sẵn sàng để uống . Tuy nhiên, nếu bạn nhìn vào danh sách thành phần, không cần thiết phải như vậy!
Nếu bạn học cách tạo ra một colada tốt từ đầu bạn sẽ cảm ơn bản thân. Bạn bè của bạn cũng sẽ cảm ơn bạn.
05 trên 10
Tamarind-Pineapple MargaritaNhững gì bạn cần: Tequila, mật hoa me, nước ép dứa và nước cốt chanh.
Bây giờ chúng ta có đồ uống đông lạnh cơ bản ngoài đường, đó là thời gian cho một số niềm vui thực sự! Mặc dù những thức uống cuối cùng này có thể không phổ biến như thức uống đầu tiên, nhưng chúng đã nhanh chóng vươn lên hàng đầu vì một lý do rất tốt: chúng thật tuyệt vời.
Các Tamarind-Pineapple Margarita là một hương vị kỳ lạ của vùng nhiệt đới trong một ly duy nhất. Đó là, không nghi ngờ gì, một trong những binge margarita com tốt nhất bạn sẽ tìm thấy.
Tamarind có vị chua ngọt có thể được mô tả giống như một quả mơ truyền chanh. Nó độc đáo và bổ sung thêm cho bất kỳ loại cocktail nào được pha trộn vào. Hai trong số các cặp hương vị tốt nhất cho me chỉ xảy ra là tequila và dứa, đó là lý do tại sao đây là công thức margarita hoàn hảo.
Đừng để một thành phần kỳ lạ giống như mật hoa me meo meo bạn. Nó thực sự khá dễ dàng để tìm thấy tại hầu hết các cửa hàng tạp hóa lớn, chỉ cần nhìn vào nước trái cây hoặc soda lối đi.
06 trên 10
Chi-ChiNhững gì bạn cần: Vodka, curacao xanh, kem dừa, dứa và kem.
Màu xanh, nó sử dụng kem, và có vodka ... bạn còn muốn gì hơn nữa? Chi-Chi là một trong những loại cocktail vodka đông lạnh tốt nhất và nó là một niềm vui cho bất kỳ bữa tiệc mùa hè nào.
Tại sao Chi-Chi lại tuyệt vời như vậy? Về cơ bản, công thức này là một phần của Pina Colada. Nó có sự kết hợp dứa dừa thơm ngon, nó chỉ đơn giản là có một cái nhìn nhiệt đới, mà làm cho nó một yêu thích bên hồ bơi. Bên cạnh đó, cocktail màu xanh là niềm vui , đồng bằng và đơn giản!
Chi-Chi cũng dễ như bất kỳ loại đồ uống nào khác trong danh sách này. Nó cũng mang kem vào hỗn hợp , mang lại cho nó nhiều kết cấu như kem, sinh tố. Oh, và nếu bạn thích, hãy tiếp tục và chuyển sang một vodka dừa . Nó ngon!
07 trên 10
Tôm hùm đáNhững gì bạn cần: Dừa và rums tối , rượu mùi chuối, lựu, chuối, và nước cam và dứa.
Trong khi điều này có thể không phải là công thức với các thành phần ít nhất, nó vẫn chỉ là dễ dàng. Thách thức lớn nhất sẽ là thu thập các loại rượu, nhưng ngay cả đó không phải là một vấn đề.
Đơn giản chỉ cần thêm một rum dừa như Malibu, một rum tối như Trader Vic's, và một loại rượu mùi chuối như 99 Bananas vào danh sách mua sắm cửa hàng rượu của bạn. Con tôm hùm Rock có giá trị một chút nỗ lực và nó không giống như mua sắm tinh thần là một kinh nghiệm khủng khiếp, anyway.
Một khi bạn có tất cả các thành phần của bạn thu thập, bạn sẽ pha trộn tất cả mọi thứ ngoại trừ rum tối cho đến khi hỗn hợp là tốt đẹp và mịn màng. Đổ nó vào ly, thêm một phao rum , và trang trí nhiệt đới fanciest bạn cảm thấy như xây dựng.
Một hương vị và bạn sẽ khám phá ra tại sao rất nhiều người uống yêu thích Tôm hùm đá. Điểm thưởng nếu bạn uống nó với B-52 đang chơi trong nền!
08 trên 10
Dưa hấu MargaritaNhững gì bạn cần: Tequila, ba giây, dưa hấu và nước cốt chanh.
Mùa hè mang tính biểu tượng của mùa hè là gì? Dưa hấu, tất nhiên rồi! Không có lý do để vượt qua vẻ đẹp pha trộn này khi bạn đang tìm kiếm những thức uống tốt nhất của mùa vì dưa hấu tươi là ở khắp mọi nơi .
Một lần nữa, công thức Dưa hấu Margarita này rất dễ dàng. Nó xây dựng trên Margarita đông lạnh cơ bản ở trên và chỉ đơn giản là thêm khối dưa hấu ngon ngọt.
Bạn sẽ nhanh chóng thấy rằng dưa hấu Margarita là hữu ích vì nó là ngon. Bạn có dưa hấu còn lại từ đầu bếp cuối tuần không? Nó sẽ biến mất nhanh chóng nếu bạn bắt đầu thêm nó vào máy xay.
Công thức này cũng làm việc với bất kỳ loại dưa mùa hè nào. Bạn thậm chí có thể làm một hẻm dưa nếu bạn thích.
09 trên 10
Hawaiian MargaritaNhững gì bạn cần: Tequila, ba giây, dâu tây, dứa và hỗn hợp chua.
Chúng tôi sẽ kết thúc trái cây của chúng tôi, đông lạnh thú vị với một trong những kết hợp trái cây tốt nhất và một chuyến đi tinh thần nhanh chóng đến các đảo. Đó là thời gian cho một Margarita Hawaii và bạn sẽ nhanh chóng nhận ra lý do tại sao thức uống này đứng trong danh sách này.
Dứa và dâu tây: đó là một sự kết hợp hương vị được tạo ra trong thiên đường trái cây. Như bạn có thể đã nhận thấy, họ cũng là hai loại trái cây hoàn hảo cho máy xay sinh tố . Chuẩn bị cả hai loại trái cây là rất dễ dàng và chỉ với một vài vết cắt, bạn sẽ có các khối có kích thước máy xay hoàn hảo.
Đây có lẽ cũng là thời điểm tốt để nói về chất lượng rượu trong các loại cocktail đông lạnh của bạn. Thành thật mà nói, bạn không cần phải rút ra rượu rum hay tequila tốt nhất cho những thức uống này trừ khi bạn thực sự muốn.
Thay vào đó, hãy lấy một chai nước tốt trong phạm vi giá bình dân . Các loại trái cây và băng sẽ làm một công việc tốt bao gồm bất kỳ không hoàn hảo trong tinh thần và bạn có thể lưu những thứ tốt cho đồ uống ưa thích, không pha trộn, nơi chất lượng thực sự không quan trọng.
10 trên 10
BushwackerNhững gì bạn cần: rượu rum tối, rượu mùi cà phê, kem ca cao, kem dừa và sữa.
Cocktail đông lạnh không phải là tất cả về trái cây. Nó chỉ đúng để kết thúc danh sách này với các ngọt ngào, boozy smoothie được gọi là Bushwacker.
Đối với công thức này, bỏ qua các loại trái cây hoàn toàn và thưởng thức sự kết hợp không thể cưỡng lại của cà phê, sô cô la và dừa. Trở lại đó với một chút rượu rum và quăng trong một số sữa cho một loại kem nhẹ hoàn hảo , và một thức uống tuyệt vời được sinh ra.
Sự thống nhất của Bushwacker giống như một cái milkshake (không có kem) hơn là một tảng băng trôi. Điều đó làm cho nó một sự thay đổi tốt đẹp của tốc độ mà sẽ giữ cho mùa hè của bạn trở nên quá thường xuyên.