Daiquiri ban đầu là một công thức cực kỳ đơn giản chỉ đòi hỏi ba thành phần phổ biến. Nó cũng là một trong những loại đồ uống tươi ngon nhất mà bạn có thể làm và một loại cocktail rum cần thiết mà mọi người nên biết và nếm thử.
Bạn sẽ thấy rằng một Daiquiri được làm tốt sẽ tạo ra sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và vị chua trong ly của bạn và điều này có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân của bạn. Một khi bạn tìm thấy sự pha trộn lý tưởng của bạn, bạn sẽ trở thành một người tin rằng những chai rượu daiquiris có chứa đường không có vị trí trong quán bar.
Daiquiri cũng đã phát triển - giống như martini và margarita — là một loại thức uống phụ. Có nhiều biến thể có nhiều hương vị khác nhau và nó thường được pha trộn. Tuy nhiên, tất cả chúng đều lấy cảm hứng từ công thức cơ bản của rum, nước chanh và đường.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 ounce rum (ánh sáng)
- Nước cốt 3/4 ounce (tươi)
- 1/4 xi-rô đơn giản
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một máy lắc cocktail với viên đá, đổ nguyên liệu.
- Lắc đều .
- Căng thẳng vào ly cocktail lạnh.
Nếu đồ uống của bạn hơi chua, hãy thêm nhiều xi-rô. Nếu nó quá ngọt, hãy thêm vôi. Mặc dù nó không trang trí thường xuyên, một lựa chọn tốt sẽ là một nêm vôi hoặc vỏ chanh xoắn .
Kết hợp Daiquiri tốt nhất
Đây là một loại cocktail rất trong suốt, vì vậy thành phần chất lượng thực sự quan trọng . Bạn sẽ thấy rằng daiquiris tốt nhất được làm bằng rum cao cấp và nước chanh tươi .
Ngoài ra, bạn có thể tiết kiệm một số tiền và làm cho xi-rô đơn giản từ đầu . Nó rất đơn giản mà không cần phải mua nó.
Giống như nhiều loại cocktail cổ điển khác, Daiquiri nguyên bản được thiết kế để trở thành một thức uống ngắn, gọn gàng. Đó là lý do tại sao khối lượng cuối cùng chỉ là 3 ounce, thấp hơn rất nhiều so với các loại đồ uống cao mà chúng tôi đang sử dụng để làm hôm nay. Đây không phải là một điều xấu, mặc dù bạn chắc chắn có thể tăng gấp đôi công thức hoặc phục vụ nó trên đá nếu bạn muốn.
Tuy nhiên, hãy nhớ rằng đó không phải là thức uống nhẹ nhất. Với một rum 80-proof, daiquiri trung bình có nồng độ cồn 20% rượu theo thể tích (40 bằng chứng). Một quá nhiều có thể dễ dàng lẻn vào bạn.
Lịch sử Little Daiquiri
Daiquiri được cho là đã được phát triển vào cuối những năm 1800 ở Cuba. Nó được tạo ra như một liệu pháp chữa bệnh hoặc trong một "không có whisky hay gin xung quanh đây ... thời gian để bác sĩ lên các rum địa phương" loại kịch bản. Như thường là trường hợp với các loại cocktail, chúng tôi không biết chắc chắn đó là sự thật và nó có khả năng là cả hai renditions có một số yếu tố của sự thật.
Có lẽ người yêu Daiquiri nổi tiếng nhất là Ernest Hemingway. Ông cũng xảy ra để có một biến thể được đặt tên theo anh ta. Các Hemingway daiquiri được đặt tên khéo léo cho thêm bưởi và rượu mùi maraschino vào hỗn hợp và nó là một thức uống tuyệt vời đáng để thử.
Đối với một lịch sử rất kỹ lưỡng của Daiquiri, đọc cuốn sách của Wayne Curtis, " Và một chai Rum ."
Daiquiri Variations
Hầu hết các Daiquiri sẽ bao gồm rum, chanh và chất ngọt. Từ đó, bất cứ điều gì có thể (và không) xảy ra.
Ví dụ, nó có thể mất một chuyến đi thông qua máy xay sinh tố , bao gồm một trái cây thêm, hoặc đưa vào kết hợp hương vị khác thường.
Các daiquiri vôi đông lạnh là sự thay đổi cơ bản nhất của cocktail gốc. Nó chỉ đơn giản là có ba thành phần tương tự và ném chúng vào một máy xay sinh tố với nước đá. Nó rất đơn giản và bạn có thể thêm bất kỳ loại trái cây nào bạn có trong tay để cho nó một cách nhanh chóng.
Một trong những daiquiris đông lạnh phổ biến nhất là daiquiri dâu tây ngon. Đó là một sử dụng hoàn hảo của các loại quả mọng ngọt và sẽ nhanh chóng trở thành yêu thích của mọi người. Nó cũng là một loại cocktail tuyệt vời nếu bạn không có tâm trạng để bật máy xay.
Các daiquiri chuối là một yêu thích vượt thời gian đó là rất nhiều niềm vui tại các bên mùa hè. Nó cũng phục vụ như là nguồn cảm hứng cho cú đánh chuối ngon dai daii jello .
Trong khi tất cả đều là daiquiris cơ bản và công thức nấu ăn đã cố gắng và đúng, đừng dừng ở đó. Bạn có thể làm một số điều tuyệt vời với một cơ sở daiquiri và một vài thành phần bổ sung. Đại hoàng đại trà hương thảo là một ví dụ hoàn hảo. Nó bổ sung thêm siro hương thảo và nước ép đại hoàng tươi vào hỗn hợp và là một cách tuyệt vời để thưởng thức sản phẩm đầu mùa hè.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 139 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 6 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 1 g |