The Painkiller là một trong nhiều loại cocktail tiki phổ biến được tạo ra vào giữa thế kỷ 20. Đó là một hỗn hợp vui vẻ và trái cây, được làm từ dứa, cam, dừa và rượu rum đậm. Hoàn hảo cho một ngày nắng trên bãi biển hoặc một buổi chiều bình thường ở sân sau, công thức rất đơn giản và đồ uống khá ngon.
Loại cocktail này thường gọi là rum "Navy Strength", là loại rượu có chất lượng cao và thường là sự pha trộn của rums từ nhiều đảo Caribbean. Nó được phát triển khi Hải quân Hoàng gia Anh tuần tra biển và thủy thủ được phép ăn khẩu phần rượu rum hàng ngày.
Mặc dù công thức này là phổ biến nhất, có một số biến thể. Một số sử dụng chỉ 2 ounce nước dứa và những người khác thích chỉ đơn giản là thêm rum nhiều hơn nữa. Như với tất cả các loại cocktail , đó là một vấn đề sở thích cá nhân, do đó, trộn nó như thế nào bạn thích nó.
Những gì bạn cần
- 2 ounce
- Hải quân hoặc rượu rum tối
- 4 ounces
- Nước ép dứa
- 1 ounce
- Kem
- dừa
- 1 ounce
- nước cam
- Hạt nhục đậu khấu để trang trí
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ nguyên liệu vào máy lắc cocktail đầy nước đá.
- Lắc đều .
- Căng thẳng vào một ly thủy tinh cao ướp lạnh chứa đầy nước đá mới.
- Rắc hạt nhục đậu khấu lên trên.
Chọn Rum của bạn
Như bạn sẽ thấy trong cốt truyện của Painkiller, Rum của Pusser từ lâu đã là rum của sự lựa chọn cho Painkiller. Đó là một rum tốt đẹp và một ví dụ tốt về phong cách truyền thống của Hải quân Hoàng gia rum. Bản gốc Admiralty Blend (Blue Label) của thương hiệu là lựa chọn phổ biến nhất, mặc dù họ cung cấp một vài lựa chọn khác.
Tuy nhiên, nó không phải là lựa chọn duy nhất của bạn. Hải quân Hoàng gia Anh Imperial Rum được chào mời là thực phẩm đáng tin cậy nhất trong số rums hải quân và nó tạo nên một Painkiller tuyệt vời. Bạn sẽ tìm thấy các thương hiệu khác có sẵn là tốt.
Nếu bạn không có rượu rum hải quân, hãy chọn một rum tối toàn thân cho thức uống này. Trong thời trang tiki rum-loving, bạn cũng có thể kết hợp hai phong cách rum, mà một số tin rằng có thể được truer để Painkiller gốc.
Bất cứ điều gì bạn chọn để đổ, thật khó để làm cho một Painkiller xấu. Bạn sẽ tìm thấy bạn thích một số rums tốt hơn so với những người khác, nhưng việc tìm kiếm sự kết hợp hoàn hảo cho bạn là một nửa niềm vui.
Lịch sử của thuốc giảm đau
Các Painkiller ban đầu được tạo ra tại Soggy Dollar Bar trong những năm 1970. Điểm nóng trên quần đảo Virgin thuộc Anh thuộc sở hữu của Daphne Henderson. Không có bến tàu trên bãi biển, khách hàng quen phải bơi đến bờ, bị ướt tiền dọc đường. Điều này lấy cảm hứng từ tên của quán bar.
The Painkiller nhanh chóng được biết đến như là thức uống để có tại đồng đô la Soggy và nó trở nên nổi tiếng ở các đảo. Công thức là một bí mật được giữ kín, nhưng mọi người đều thích nó.
Khi Charles Tobias, người đã tìm thấy Rum của Pusser năm 1979, kết bạn với Henderson, anh đã cố gắng tìm ra công thức bí mật. Khi câu chuyện xảy ra, Tobias tái tạo lại thức uống gần như chính xác, mặc dù mọi người ở Soggy Dollar thích phiên bản ngọt ngào hơn chút ít của hỗn hợp chữ ký của quán bar.
Thức uống cất cánh và Tobias kết thúc việc đăng ký nhãn hiệu tên là Pusser's Painkiller. Như bạn thấy từ trang web của Pusser, đó là công thức chính xác được thấy ở đây.
Công thức lây lan và nó nhanh chóng trở thành một cổ điển hiện đại trong cảnh cocktail tiki.
Bartender đã pha trộn thuốc giảm đau, những người uống rượu đang thưởng thức hỗn hợp trái cây, và tất cả đều tốt. Đó là cho đến khi một cặp nổi tiếng của thành phố New York bartender quyết định mở một thanh tiki gọi là Painkiller. Họ cũng cung cấp các loại cocktail tên gọi được thực hiện với một rum chứ không phải là của Pusser. Điều này thúc đẩy một vụ kiện thương hiệu được đưa ra bởi các thương hiệu rượu rum đã kết thúc tại địa điểm thay đổi tên của nó và một chút của một sự náo động trong cộng đồng bartending.
Tất cả điều này đưa ra câu hỏi liệu có ai có thể thương hiệu một ly cocktail, cho dù đó là tên chính nó hay toàn bộ công thức. Khi câu chuyện diễn ra trong năm 2010 và 2011, các bartender khác đã xuất hiện để ủng hộ việc thành lập NYC. Một số tẩy chay rum và khá một vài cố ý thúc đẩy Painkillers với bất kỳ rum khác hơn Pusser.
Mặc dù câu chuyện của Painkiller không thay đổi sự hấp dẫn của thức uống, nó là một trường hợp thú vị của những người có thể "sở hữu" một công thức cocktail hoặc tên. Nó không phải là trường hợp đầu tiên trong các tòa án khi chúng tôi đã nhìn thấy các đối số tương tự xung quanh Cocktail Bacardi và Dark 'n Stormy .
Làm thế nào mạnh là thuốc giảm đau?
The Painkiller rơi vào loại đồ uống "tóc của chó" tiềm năng. Giống như Corpse Reviver , nó mang lại cho ảo giác rằng nó có thể giúp đỡ vào những ngày mà bạn đang mắc kẹt với một nôn nao . Có hay không đó là sự thật là cho bạn quyết định. Tuy nhiên, hãy cẩn thận vì thức uống ngon này có thể khiến bạn mất cảnh giác.
Vì nó đứng trong công thức và nếu chúng ta đổ sản phẩm Blue Label của hãng Pusser của Mỹ (84 bằng chứng), thuốc giảm đau nặng 10 phần trăm ABV (20 bằng chứng) . Điều này là không có gì so với cocktail như Martini (60 bằng chứng), nhưng đồ uống ngọt, ngày nóng, và mặt trời mùa hè có thể nhanh chóng giúp bạn say rượu hơn bạn mong đợi.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 301 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 8 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 2 g |