Gà tây nấu chín được cắt lát mỏng và gia vị với gừng và nước tương để làm cho gà tây này giật . Nếu bạn không có thiết bị khử nước, bạn có thể đặt trên giá đỡ bên trong tấm nướng và sử dụng cài đặt nhiệt độ thấp nhất của lò. Lên kế hoạch trước cho thời gian kết hôn .
Những gì bạn cần
- 1/2 chén nước tương (có thể sử dụng nước tương nhẹ)
- 4 muỗng canh đường
- 2 muỗng cà phê gừng tươi, nạo
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng canh khói lỏng
- 2 pound gà tây nấu chín, giấy thái mỏng (đùi gà tây là vú tốt nhất)
Làm thế nào để làm cho nó
Trộn nước tương , đường, gừng , tỏi và khói lỏng với nhau trong một cái bát. Nhúng gà tây lát vào xốt . Đặt thịt nhúng vào các lớp trong bát hoặc đĩa. Đổ nước xốt còn lại lên thịt. Che chặt và để ướp trong tủ lạnh từ 6 đến 12 giờ. Xoay các lớp thịt thỉnh thoảng.
Đặt trong dehydrator cho đến khi khô. Trong khi thịt đang khô, hãy đổ dầu dư thừa bằng khăn giấy.
Công thức nguồn: Mất nước & Ngon bởi Ron Popeil và John May
In lại với sự cho phép.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 277 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Natri | 2.250 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 30 g |