Chanh và hoa oải hương khô làm cho chiếc bánh này ngon và thơm ngon.
Những gì bạn cần
- 8 ounce (1 cốc) bơ (mềm)
- 2 chén đường cát
- 5 quả trứng lớn
- 3 chén bột bánh (khuấy trước khi đo)
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối
- 8 ounce kem chua, ánh sáng hoặc chất béo đầy đủ
- 1 1/2 muỗng canh hoa oải hương khô
- Nước ép và vỏ chanh của 2 trái chanh, khoảng 5 đến 6 muỗng canh nước ép và 1 thìa cà phê nghiền mịn
- Kem phủ lên bánh:
- 1 quả chanh, khoảng 2 1/2 muỗng canh
- 2 muỗng cà phê hoa oải hương khô
- 1 đến 2 muỗng canh nước nóng
- 1 chén bánh kẹo
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt đến 325 °. Mỡ và bột bánh chảo 12 chén.
- Bơ kem với đường cát cho đến khi ánh sáng. Đánh trứng, từng lần một, đánh đập tốt sau mỗi lần thêm.
- Kết hợp bột, baking soda và muối. Thêm khoảng 1/3 hỗn hợp bột vào hỗn hợp kem, cùng với một nửa kem chua. Đánh bại cho đến khi pha trộn tốt.
- Lặp lại với 1/3 hỗn hợp bột khác và kem chua còn lại, nạo hai bên bát một vài lần. Đánh bại trong hỗn hợp bột còn lại cho đến khi mịn và pha trộn tốt.
- Gấp trong 1 1/2 muỗng canh hoa oải hương khô và nước trái cây và niềm say mê của 2 trái chanh. Thìa vào chảo nướng đã chuẩn bị.
- Nướng trong 50 đến 60 phút, cho đến khi một cây tăm được chèn vào giữa sẽ sạch sẽ.
Tạo men:
- Nước chanh nóng (nước ép 1 quả chanh) và 2 muỗng cà phê hoa oải hương trong lò vi sóng hoặc trên bếp.
- Lọc hoa; đặt nước ép sang một bên và loại bỏ những bông hoa.
- Trong một cái bát, kết hợp đường của bánh kẹo, nước cốt chanh nóng và đủ nước nóng để làm cho một sự nhất quán phù hợp.
- Mưa phùn trên bánh nguội (có thể hơi ấm).
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 490 |
| Tổng số chất béo | 26 g |
| Chất béo bão hòa | 15 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Natri | 249 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 5 g |