Những ngón tay cái cookie dễ dàng để thực hiện và là một điều trị thực sự để ăn. Điền các cookie này với mứt hoặc chất bảo quản yêu thích của bạn hoặc sử dụng các loại quả anh đào kẹo đã làm giảm đi một nửa hoặc điền ngày.
Những gì bạn cần
- 1 cái ly
- bơ , nhiệt độ phòng (2 que)
- 3/4 chén đường
- 2 muỗng cà phê vani
- 1/2 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
- 1 trứng lớn
- 2 1/2 chén bột
- 1 quả phỉ (hoặc hồ đào, hoặc quả óc chó; thái nhỏ)
- Mứt hoặc bảo quản sự lựa chọn
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt tới 350 F.
- Nhẹ mỡ một tờ cookie hoặc dòng với giấy da hoặc mat baking silicone.
- Đánh bơ và đường với nhau cho đến khi mịn và kem.
- Đánh bại trong vani, chiết xuất hạnh nhân và trứng.
- Khuấy bột cho đến khi trộn đều.
- Hình thành bột thành những quả bóng nhỏ, khoảng 3/4 đến 1-inch đường kính.
- Cuộn từng quả bóng bột trong các loại hạt băm nhỏ để phủ một cách nhẹ nhàng, đặt trên một tấm bánh xếp nếp nhẹ hoặc lót, và tạo một vết lõm trong mỗi cookie bằng ngón tay hoặc ngón tay cái của bạn.
- Với một muỗng đo lường 1/2 muỗng cà phê, đổ đầy mỗi đầu vào bằng mứt hoặc bảo quản.
- Nướng trong 12 đến 14 phút, cho đến khi được đặt và hơi nâu ở đáy.