Nước sốt thịt nướng hương vị này có một lượng ớt ngọt để làm nóng nó. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt bằng cách sử dụng ớt nóng hoặc ớt nhẹ. Nước sốt này là hoàn hảo trên thịt lợn và thịt gà.
Những gì bạn cần
- 2 củ hành lớn (xắt nhỏ)
- 1 có thể / 16 ounce cà chua thái hạt lựu (dạng lỏng)
- 6 màu xanh lục
- ớt (hạt và cắt nhỏ, điều chỉnh số lượng cho phù hợp với thị hiếu của bạn)
- 3/4 chén cà chua dán
- 2 đến 3 đinh hương
- tỏi (băm nhỏ)
- 1/4 chén dầu thực vật
- 2 muỗng canh mù tạc khô
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh giấm trắng
- muối để nếm
- hương vị hạt tiêu
Làm thế nào để làm cho nó
- Xào hành và tỏi trong dầu cho đến khi mềm.
- Thêm tất cả các thành phần khác và đun sôi.
- Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt dày lên, khoảng 10 phút.
- Khuấy thường xuyên trong khi nấu và xem để đốt.
- Loại bỏ nước sốt từ nhiệt và để nguội trong 15 phút.
- Đổ nước sốt vào bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, và trộn hỗn hợp.
- Sử dụng ngay lập tức hoặc bảo quản trong thùng chứa kín khí trong tủ lạnh tối đa 5 ngày sau khi chuẩn bị.
Chú thích:
Tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một ngày trước để cho sự pha trộn hương vị. Đơn giản chỉ cần loại bỏ nước sốt từ tủ lạnh và hâm nóng trong một cái chảo lớn trong 2-3 phút trước khi sử dụng. Nó có thể được sử dụng như một loại nước chấm, nước sốt phụ, hoặc cả hai.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 17 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 24 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |