Bạn không thể đi đến vùng biển Caribbean mà không thích thú khi thưởng thức một món ăn ngon của mahi-mahi và với công thức này, bạn có thể mang hương vị đó về nhà trong một món súp dễ dàng đáng ngạc nhiên.
Món ăn Caribê Mahi Mahi Holiday Soup mang đến một cảm giác tinh thần cho một bữa ăn ngày lễ . Rượu rum trong súp rất nhẹ, chỉ là một muỗng canh, nhưng nó thêm một chút ngọt ngào cho buổi dạ tiệc, tạo ra một liên lạc tốt đẹp cho một món khai vị súp.
Những gì bạn cần
- 2 pound
- mahi-mahi không xương , cắt thành 1 1/2 inch khối
- 2 phương tiện
- hành tây, thái lát
- 1/4 chén hẹ, băm nhỏ
- 1/4 chén
- rau mùi , xắt nhỏ
- 2 lớn
- cà chua , xắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê
- húng tây tươi
- 2 muỗng canh
- nước ép chanh tươi
- 1 muỗng canh
- Golden Sun Tommy Bahama Rum
- 2 muỗng canh
- bơ
- 1 đinh hương
- tỏi , băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê
- đường
- 1 muỗng canh
- Sốt Worcestershire
- 1 cái ly
- cá (hoặc
- thịt gà hoặc thức ăn ít natri )
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt cá vào tô lớn.
- Trong một bát lớn khác, trộn hành, hẹ, rau mùi, cà chua, húng tây, nước cốt chanh và rượu rum với nhau và đổ lên cá.
- Ướp trong 1 giờ , quay thường xuyên.
- Đun bơ trong chảo ; thêm tỏi và đường và nhiệt cho đến khi hỗn hợp bắt đầu bong bóng.
- Thêm cá và nấu cho đến khi vàng.
- Thêm nước xốt, sốt Worcestershire, chứng khoán, muối và hạt tiêu vào khẩu vị.
- Hạ nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
- Trang trí với nêm vôi và cành rau mùi.
Công thức lịch sự: Chef Ryan Scott
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 700 |
| Tổng số chất béo | 38 g |
| Chất béo bão hòa | 16 g |
| Chất béo không bão hòa | 16 g |
| Cholesterol | 211 mg |
| Natri | 396 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 66 g |