Hiếm "Công thức Cheesecake No-Bake"

Bánh pho mát "Không nướng" được gọi là bánh phô mai hiếm ở Nhật Bản. Đây là loại phô mai cheesecake mềm và thường được sử dụng để làm cứng chất làm đầy. Cheesecakes hiếm được ướp lạnh và ăn kèm với trái cây tươi hoặc nước sốt trái cây .

Thật dễ dàng để làm cho phiên bản tiếng Nhật này của một trong những món tráng miệng yêu thích của thế giới ở nhà với công thức này. Sự khác biệt chính giữa điều này và các loại bánh pho mát không nướng là việc sử dụng sữa chua thay vì kem nặng; một biến thể làm cho bánh pho mát này bổ dưỡng hơn các loại bánh pho mát khác cũng như mang lại cho nó một mức độ axit cao hơn sẽ thu hút nhiều khẩu vị phiêu lưu hơn. Công thức này tạo ra một kết cấu gần giống với một chiếc bánh kem panna siêu kem chứ không phải là bánh pho mát truyền thống.

Phô mai kem và sữa chua được trộn với nước ép gelatin hoặc chanh, sau đó đổ qua lớp vỏ bánh quy và làm nguội để đặt trong tủ lạnh. Trứng không được sử dụng trong công thức này. Phiên bản này thường được phục vụ với quả mọng hoặc các loại trái cây khác (xoài là loại ưa thích), nước mắm hoặc mứt.

Lời khuyên

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

  1. Trộn bột gelatin và nước trong một cốc nhỏ và đặt sang một bên.
  2. Kết hợp bánh quy giòn nghiền nát, bơ tan chảy và đường trong một cái bát.
  3. Nhấn mẩu vụn vào đáy chảo tròn 8 inch.
  4. Khuấy pho mát kem trong tô cho đến khi mềm.
  5. Đun nóng hỗn hợp nước và gelatin trong lò vi sóng cho đến khi nó trở thành chất lỏng.
  6. Thêm sữa chua, đường, nước cốt chanh và gelatin vào phô mai kem mềm và trộn đều.
  7. Đổ đầy vào lớp vỏ và trải đều.
  1. Làm lạnh bánh trong 3 giờ hoặc cho đến khi được đặt.
  2. Ăn với trái cây yêu thích của bạn, nước sốt trái cây hoặc mứt.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 216
Tổng số chất béo 14 g
Chất béo bão hòa 8 g
Chất béo không bão hòa 4 g
Cholesterol 36 mg
Natri 130 mg
Carbohydrates 21 g
Chất xơ 0 g
Chất đạm 4 g
(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)