Món thịt hầm ăn sáng này được chế biến với tất cả hương vị tuyệt vời của món trứng tráng Tây hoặc món trứng tráng hoặc bánh sandwich của Denver. Ham, hành tây, và ớt chuông xắt nhỏ đi vào hầm ăn sáng một món dễ dàng, cùng với pho mát cheddar, bánh mì hình khối và trứng. Thêm một ít cà chua hoặc nấm vào món ăn, hoặc thay thế giăm bông với thịt xông khói, xúc xích hoặc thịt xông khói của Canada. Xem các mẹo và biến thể bên dưới công thức để biết thêm các thành phần và ý tưởng thay thế.
Làm món hầm ăn sáng dễ dàng này vào đêm hôm trước. Làm lạnh soong qua đêm và bật trong lò vào buổi sáng. Nó hoàn hảo cho một buổi sáng nghỉ lễ và họp mặt gia đình.
Để thưởng thức bữa sáng thịnh soạn, hãy phục vụ bữa sáng với nước trái cây và bánh mì ngọt hoặc bánh quế hoặc thêm trái cây tươi thái lát, hoa quả hoặc trái cây ấm. Các thành phần omelet phương Tây cũng đi với nước sốt cà chua hoặc salsa bên cạnh.
Công thức liên quan: Impromptu Ham và Cheddar Breakfast Casserole
Những gì bạn cần
- 8 lát bánh mì trắng, vỏ bỏ, cắt thành khối
- 2 chén (8 ounces) phô mai cheddar vụn, sắc nét hoặc nhẹ
- 1 1/4 chén giăm bông nấu chín, thái hạt lựu (khoảng 8 ounces)
- 1/2 chén hành tây thái nhỏ
- 1/4 chén ớt xanh thái nhỏ
- 6 quả trứng lớn, bị đánh đập
- 3 ly sữa
- 1/4 thìa cà phê muối kosher
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- salsa hoặc sốt cà chua, để phục vụ, tùy chọn
Làm thế nào để làm cho nó
- Bơ một món bánh nướng 2 lít (khoảng 12-by-8-by-2-inch).
- Loại bỏ các lớp vỏ khỏi bánh mì và cắt thành khối nhỏ.
- Đặt các khối bánh mì vào món nướng đã chuẩn bị. Rắc phô mai cheddar rắc lên bánh mì và sau đó lên trên với thịt nguội, hành tây và ớt chuông xanh.
- Trong một cái tô lớn, đánh trứng và sữa với muối và tiêu đen xay mới. Đổ hỗn hợp trứng lên hỗn hợp giăm bông và phô mai.
- Che soong và làm lạnh trong 8 giờ hoặc qua đêm.
- Lấy ly thịt ăn sáng ra khỏi tủ lạnh và để yên ở nhiệt độ phòng trong 30 phút.
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Mở nắp hầm và nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 40 phút hoặc cho đến khi được đặt.
Phục vụ từ 6 đến 8.
Lời khuyên
- Để nướng soong ngay lập tức, chuẩn bị và để yên trong 20 phút. Nướng trong lò nướng 350 F đã làm nóng trước theo hướng dẫn, cho đến khi được đặt.
Biến thể
- Sử dụng kết hợp ớt chuông đỏ và xanh trong hỗn hợp trứng.
- Thay thế phô mai cheddar bằng hỗn hợp phô mai cheddar hoặc hỗn hợp Mexico của phô mai.
- Thay thế giăm bông thái hạt lựu với 1 chén xúc xích chiên hoặc thái mỏng hoặc một số thịt xông khói nấu chín và xắt nhỏ (khoảng 10 đến 12 dải thịt xông khói).
- Thêm khoảng 1/2 chén cà chua hạt đã thái hạt lựu vào hỗn hợp giăm bông và rau.
- Xào 4 ounces nấm thái lát và thêm chúng vào hỗn hợp rau và giăm bông.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 545 |
Tổng số chất béo | 38 g |
Chất béo bão hòa | 20 g |
Chất béo không bão hòa | 11 g |
Cholesterol | 268 mg |
Natri | 1,199 mg |
Carbohydrates | 14 g |
Chất xơ | 1 g |
Chất đạm | 35 g |