Thực phẩm đặc biệt tìm thấy trên một ngân sách tại Trader Joe's

Thanh toán chính nó là "Cửa hàng tạp hóa lân cận của bạn", Trader Joe's là một mashup kỳ quặc, phức tạp của một điểm giao dịch và cửa hàng thực phẩm đặc sản. Regulars thích nó cho các mặt hàng chủ lực như dầu ô liu, cà phê và các món đặc sản theo mùa. Hầu hết tất cả mọi người đều yêu thích giá cả - chúng thường thấp bất ngờ, đặc biệt đối với các sản phẩm hữu cơ, không chứa gluten, thuần chay và kosher sẽ chỉ huy một khoản phí bảo hiểm ở những nơi khác.

Bạn không bao giờ biết những gì bạn sẽ tìm thấy tại Trader Joe's; cổ phiếu có thể thay đổi bất ngờ. Nhưng mua sắm có vui vẻ, và trong khi có duds trong việc lựa chọn sản phẩm, có rất nhiều đá quý. Dưới đây là người sành ăn hiện tại của tôi phải mua:

• 01/05

  Khô Pitted Tart Montmorency Cherries

  Tart và ngọt ngào, những quả anh đào đầy đặn là tuyệt vời cho ăn ngoài tay, khuấy thành bột yến mạch hoặc granola , hoặc ném vào bánh nướng xốp, bánh mì nhanh, hoặc bánh ngọt . Họ cũng tuyệt vời rải rác trên một pho mát dê và salad quả óc chó, như là một đệm để một tấm pho mát, hoặc trộn vào một cơm pilaf.

• 02 trên 05

  Saffron Tây Ban Nha

  Không, Trader Joe's không cung cấp tiền nghệ tây tốt nhất có thể mua, nhưng không có lý do gì để phá vỡ dự trữ quý giá của Kashmir Mogra Cream, Tây Ban Nha Coupe hoặc nghệ nhân Moroccan Taliouine cho một bữa ăn nhẹ vào nửa đêm vào paella . Taff của Tây Ban Nha nghệ tây vẫn có chất lượng tốt hơn - và giá tốt hơn - hơn những gì bạn thường sẽ tìm thấy trong một siêu thị, và nó rẻ tiền, đủ mà bạn không cần phải khẩu phần sợi. Chai thủy tinh trong suốt có thể dễ thương, nhưng cất giữ trong tủ để bảo vệ nó khỏi ánh sáng và nhiệt, hoặc món hời của bạn sẽ mất hương vị của nó.

• 03 trên 05

  Trái tim Atisô đông lạnh

  Atisô tươi ngon, nhưng họ đã có một mùa ngắn , và chúng ta hãy đối mặt với nó, prepping họ mất một số tiền hợp lý của công việc. Đôi khi, atisô đông lạnh hoạt động tốt, đặc biệt là nếu bạn chỉ sau khi trái tim cho một món súp thuần túy hoặc lasagne thoải mái.

  Tôi thích trái tim atisô đông lạnh của Trader Joe bởi vì chúng không được chế biến quá mức và nhồi vào một hộp nhỏ trong một khối đông cứng. Những trái tim này được cắt tỉa và dường như được cá nhân hóa nhanh chóng, vì vậy bạn có thể sử dụng bao nhiêu hoặc ít tùy thích. Tôi thích xào chúng với ô liu và bạch hoa trong dầu ôliu nguyên chất, với ớt nóng, nhiều tỏi, và một chút chanh hoặc rượu vang trắng. Sau đó, tôi sử dụng chúng cho bác sĩ nước sốt cà chua jarred vào những đêm thực sự bận rộn.

• 04/05

  Quinoa đỏ hữu cơ

  Một nguyên liệu chủ yếu của người Andean cổ xưa , quinoa được xếp vào loại ngũ cốc nguyên hạt, mặc dù thực chất nó là một hạt giống. Nó chứa đầy protein và chất sắt, không chứa gluten và ngày càng trở nên phổ biến trong vài năm qua trên thực đơn nhà hàng và là một thành phần thực phẩm đặc sản. Những hạt giống nhỏ xíu này nấu lên lông tơ và ánh sáng, và phục vụ như một tấm vải tuyệt vời cho một loạt các hương vị, như trong món salad Quinoa Hy Lạp này.

  Tôi đặc biệt thích quinoa đỏ - nó trông tuyệt vời trên đĩa, và có một kết cấu đáng kể hơn và một hương vị nuttier hơn quinoa thường xuyên. Nó cũng khó tìm hơn, nhưng bạn có thể ghi điểm ở Trader Joe's ít nhất 1/3 so với số tiền bạn phải trả ở nơi khác, và nó hữu cơ để khởi động.

• 05/05

  Bánh vani và bánh nướng

  Thế giới tốt hơn so với hỗn hợp siêu thị tiêu chuẩn, (và không có các thành phần sơ sài được tìm thấy trong chúng), bánh vani này là một trong những mặt hàng lương thực của tôi trong trường hợp khách bất ngờ ghé qua. Nó bị tàn nhang với đậu vani và có một mẩu vụn ngon, vì vậy mọi người luôn cho rằng nó tự chế. Đó là một tiết kiệm thời gian rất lớn, và nó linh hoạt - phục vụ nó đồng bằng, với trái cây, đứng đầu với một nước mắm tự chế, hoặc thái lát thành các lớp, đầy và mờ - khả năng là vô tận. Nó cũng rẻ hơn nhiều so với các hỗn hợp nướng cao cấp khác.