Granola tự chế là tốt hơn nhiều so với sự đa dạng trong các cửa hàng và dễ dàng để thực hiện. Granola làm cho một bữa ăn nhẹ tuyệt vời (ngay cả trẻ em thích nó) hoặc ngũ cốc ăn sáng. Cộng với nó có xu hướng được ở bên khỏe mạnh với yến mạch và các loại hạt và tự nhiên ngọt với trái cây sấy khô, mật ong và xi-rô phong. Những thứ tốt để giữ trong phòng đựng thức ăn.
Những gì bạn cần
- 4 chén yến mạch cán (không nấu nhanh)
- 1/4 chén hạt hướng dương thô
- 1 chén
- hạt băm nhỏ như quả hạnh và quả hồ đào
- 1/4 muỗng cà phê muối biển
- 1/4 muỗng cà phê quế
- 1/3 dầu canola
- 1/4 cup xi-rô cây thích
- 1/3 chén mật ong
- 1/2 thìa cà phê vani
- 1 chén trái cây sấy khô (tôi thích sử dụng quả mọng khô, quả nam việt quất và nho khô vàng)
Làm thế nào để làm cho nó
Lò nung nóng đến 350. Dòng nướng 2 tờ giấy giấy hoặc giấy nhôm.
Trong một bát lớn, kết hợp yến mạch, hạt hướng dương, hạt xắt nhỏ, muối và quế. Trong một cái bát khác, trộn lẫn với dầu canola, xi-rô cây thích, mật ong và vani.
Với một thìa gỗ, khuấy các thành phần ướt vào khô cho đến khi tất cả các yến mạch xuất hiện ướt.
Đặt một nửa hỗn hợp vào mỗi tấm nướng và trải đều thành một lớp.
Đặt chảo vào lò.
Nướng khoảng 20-25 phút cho đến khi vàng nâu nhạt. Khuấy granola khoảng nửa chừng nướng và xoay chảo để đạt được màu sắc đồng đều hơn. Đừng quá chín hoặc granola sẽ có một hương vị bị cháy.
Hủy bỏ từ lò và để cho granola mát trên chảo. Khi nhiệt độ phòng, đặt granola vào một tô lớn. Trộn trong trái cây sấy khô với một muỗng gỗ phá vỡ bất kỳ phần lớn của granola.
Bảo quản granola trong hộp kín khí ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ đá. Không đặt trong tủ lạnh hoặc nó sẽ trở thành dính.