Dễ dàng khuấy Fry Mẹo

Thật dễ dàng để nghĩ rằng việc chuẩn bị một món xào trong những buổi tối bận rộn không đáng để bận tâm. Nhưng hành động khuấy động thực sự chỉ mất 5 đến 10 phút - nó đang chuẩn bị các thành phần có thể tốn thời gian. Những lời khuyên đơn giản này sẽ giúp bạn bật khoai tây chiên nhanh chóng và dễ dàng.

• 01 trên 11

  Chuẩn bị thịt và rau trước thời hạn

  Cắt thịt và rau quả không phải là thứ bạn muốn làm khi vội vã hay xao lãng, đặc biệt là trong các món xào, điều quan trọng là các miếng thức ăn có kích thước đồng đều. Trước khi đi làm vào buổi sáng, hãy cắt thịt, đậy nắp bằng nhựa và để trong tủ lạnh cho đến khi bạn đi làm về. Với rau, rửa, ráo, cắt và làm lạnh, đậy kín. Bằng cách đó, khi bạn trở về nhà vào buổi tối, hầu hết công việc đã được thực hiện!

• 02 trên 11

  Sử dụng dầu Pre-Seasoned

  Bạn có thể mua dầu trước khi gia vị hoặc sử dụng phương pháp tiện dụng này từ Bí quyết nấu ăn Trung Quốc của Deh-Ta Hsiung - "chỉ cần thêm 2 - 3 miếng gừng vào dầu nóng, và nấu cho đến khi gừng nổi lên trên bề mặt và chuyển sang màu nâu. dầu và cửa hàng. Dầu có thể được tái sử dụng nhiều lần. "

• 03 trên 11

  Peel Ginger Trước thời đại

  Gừng là một trong những nguyên liệu chính trong nấu ăn Trung Quốc. Gừng gọt mất thời gian, nhưng bạn có thể bóc vỏ trước thời hạn và bảo quản trong tủ lạnh. Đặt trong một cái lọ, bao phủ với sherry, và con dấu - như hương vị của gừng mất dần bạn có hương vị sherry để bù đắp.

• 04 trên 11

  Sử dụng Sốt Yêu thích hoặc Kết hợp Marinade trong Nhiều hơn một Công thức.

  Bằng cách đó, bạn sẽ không được thử nghiệm với các thành phần mới hoặc kết hợp khác nhau của các thành phần quen thuộc mỗi khi bạn nấu bữa tối.

• 05 trên 11

  Hoặc, hãy thử nước sốt xào sẵn hoặc xốt

  Nhiều siêu thị địa phương có tuyển chọn các loại nước sốt xào và xốt. Hầu hết có thể được sử dụng với các món thịt, hải sản hoặc rau.

• 06 trên 11

  Sử dụng nước sốt đóng hộp hoặc đóng gói sẵn thay vì cổ phiếu tự chế

  Không có gì giống như cổ phiếu tự chế, nhưng nước dùng gà hoạt động tốt trong một nhúm, như trong trứng thả hoặc trứng hoa súp. Mẹo đếm calo: thay thế nước dùng ít chất béo gà, nơi nước được gọi là trong xào để thêm hương vị. (Người ăn chay có thể thêm chất lỏng ngâm từ rau như nấm khô)

• 07/11

  Sử dụng rau quả đông lạnh hoặc đóng hộp

  Một lựa chọn khác nếu bạn không thể chuẩn bị rau trước thời hạn. Nhiều nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh cung cấp hỗn hợp xào, có chứa một loại rau quả châu Á. Chỉ cần quăng chúng trong chảo nóng với dầu và xào. Đóng hộp măng Trung Quốc, hạt dẻ nước, và nấm rơm có sẵn rộng rãi. Chỉ cần rửa sạch trong nước ấm để loại bỏ bất kỳ hương vị "nhỏ" và thoát nước.

• 08/11

  Sử dụng Mì ăn liền

  Họ đang nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị. Tốt hơn nữa, các gói hương vị có thể được sử dụng như một nước sốt, như một công thức này cho Beef Lo Mein , nơi gói hương vị từ mì Ramen được kết hợp với nước sốt hàu để cho hương vị vào thịt bò ướp và bông cải xanh. Cách khác, bạn có thể loại bỏ các gói hương vị và xào mì với nước sốt.

• 09 trên 11

  Sử dụng lò vi sóng của bạn

  Một lò vi sóng tiết kiệm cho bạn phải chờ đợi để đun sôi nước khi bạn cần đổ rau hoặc luộc mì.

• 10 trên 11

  Một Mecca của Cooky Cook - thị trường châu Á

  Phần thuận tiện của hầu hết các thị trường châu Á đã bùng nổ trong những năm gần đây. Bạn sẽ tìm thấy nhiều loại nước sốt, nước xốt, gia vị khô, hỗn hợp cà ri và các loại súp, tất cả được thiết kế để giúp bạn tạo ra các món ăn yêu thích của bạn vào những buổi tối bận rộn. Ví dụ, Asian Home Gourmet có món xào khô cho Kung Pao Chicken - chỉ cần thêm gà, quả hạch và sherry. Nhưng hãy tự mình tìm hiểu!

• 11 trên 11

  Khi tất cả những người khác thất bại, đơn giản hóa công thức

  Như một áp phích trên diễn đàn của tôi một lần lưu ý, chỉ vì một công thức gọi cho thịt lợn băm nhỏ với gừng không có nghĩa là bạn không thể phục vụ thịt lợn thái lát với gừng để thay thế. Ngoài ra, vào những đêm như thế, họ phải trả tiền cho các thành phần sẽ đi qua với các thành viên trong gia đình - đây không phải là thời gian để khám phá ra rằng con trai của bạn nghĩ rằng hạt mè là thô, hoặc chồng của bạn có chung quan điểm mà rau mùi có vị như xà bông. Để có kết quả tốt nhất, hãy gắn bó với sự cố gắng và sự thật.