Làm hỗn hợp gia vị taco của riêng bạn để kiểm soát các thành phần dinh dưỡng tốt hơn. Công thức dễ dàng này là rất tốt để giữ trên tay cho tacos ngay lập tức. Chỉ cần thêm một số hỗn hợp này để thịt bò xay nâu và sử dụng nó như một điền cho tacos, enchiladas, hoặc burritos. Nó cũng tuyệt vời để làm cho nó cho mình vì bạn có thể kiểm soát những gì đi vào nó. Nhiều hỗn hợp đóng gói có hàm lượng natri rất cao và có nhiều thành phần khác như chất bảo quản và chất nhũ hoá.
Hỗn hợp này lưu trữ rất tốt lên đến 6 tháng, trong một thùng chứa kín. Hãy chắc chắn rằng bạn lưu trữ tất cả các loại thảo mộc, gia vị và hỗn hợp gia vị của bạn ở một nơi tối mát mẻ. Nhiệt và ánh sáng sẽ làm giảm sự hăng hái của những thành phần này.
Bạn có thể thay đổi hỗn hợp này theo bất kỳ cách nào bạn muốn. Thêm hành tây, hoặc nhiều bột ớt. Nếu bạn thích thực phẩm nhiều gia vị, hãy thêm nhiều hạt tiêu đỏ nghiền hoặc ớt cayenne. Nếu bạn đang ở chế độ ăn ít natri, bạn hoàn toàn có thể bỏ qua muối và không ai sẽ là người khôn ngoan hơn.
Những gì bạn cần
- 1/4 chén hành tây băm nhỏ
- 2 muỗng canh
- bột ớt
- 2 muỗng cà phê
- ớt cựa gà
- 1 muỗng cà phê hun khói hun khói
- 2 muỗng cà phê nghiền lát ớt khô
- 2 muỗng cà phê lá oregano khô
- 1 muỗng cà phê lá kinh giới khô
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 3 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng canh đã cắt nhỏ
- tỏi
- 1 thìa cà phê
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát nhỏ và trộn kỹ với một cái đánh lửa bằng dây.
- Đổ hỗn hợp vào một hộp chứa và đóng chặt như "Taco Seasoning Mix". Lưu trữ ở nơi khô thoáng. Sử dụng trong vòng 6 tháng. Làm 6 gói (khoảng 2 muỗng canh) mỗi gói hỗn hợp gia vị. Hai muỗng canh hỗn hợp này bằng một gói hỗn hợp gia vị taco mua 1,25 ounce.
Để làm cho taco điền :
- Brown 1 pound thịt bò xay nạc trong chảo lớn trên lửa vừa; cống mỡ.
- Thêm 1/2 chén nước và 2 muỗng canh hỗn hợp gia vị taco .
- Giảm nhiệt, đậy nắp và đun sôi 10 phút, thỉnh thoảng khuấy. Làm cho đủ điền cho 8 đến 10 tacos.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 7 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 187 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |