Công thức này cho bắp cải nhồi bông Séc / Slovak hoặc holubky sử dụng thịt bò xay và thịt lợn, gạo, súp cà chua, dưa cải bắp không bị đào, và được nấu trong nồi áp suất, vì vậy nó nhanh. Và nếu bạn sử dụng mẹo nhanh này để dễ dàng loại bỏ lá bắp cải, nó còn nhanh hơn nữa. Dưới đây là nhiều công thức nấu ăn bắp cải nhồi bông .
Đây là một bức ảnh lớn hơn của nồi bắp nhồi áp suất .
Những gì bạn cần
- 1 bắp cải đầu to
- Mâm cặp thịt bò xay 1 pound
- 1/2 pound thịt lợn nạc
- 1 1/2 chén cơm
- 2 muỗng cà phê muối (hoặc nếm thử)
- 1/2 muỗng cà phê tiêu (hoặc nếm)
- 1 có thể (14 ounce) dưa bắp cải (không bị hạn chế)
- 1 súp cà chua có thể (10.75-ounce)
- 1 1/2 lon súp cà chua nước
Làm thế nào để làm cho nó
- Đầu bắp cải đóng băng sau Mẹo Nhanh này. Thaw bắp cải hoàn toàn. Bóc lá và sử dụng một con dao gọt để cắt bỏ thân cây trung tâm dày từ mỗi chiếc lá mà không cắt xuyên suốt. Để qua một bên. Xem các hướng dẫn từng bước này để làm bắp cải nhồi bông .
- Trong một bát lớn, kết hợp chuck mặt đất, thịt lợn xay, gạo, muối và hạt tiêu, trộn đều. Đổ lá với một số lượng tốt của hỗn hợp thịt và cuộn. Không điền quá. Cắt bỏ tất cả lá cải bắp còn sót lại và đặt sang một bên.
- Trong một bát vừa, trộn với dưa cải bắp chưa tinh chế, súp cà chua và 1 1/2 lon nước. Đặt một nửa hỗn hợp này vào đáy nồi áp suất. Đặt bắp cải cuộn trên đầu trang theo sau là bất kỳ lá cải bắp còn sót lại và hỗn hợp súp bắp cải bắp cải còn lại.
- Đặt trên nồi áp suất với trọng lượng áp đặt ở mức 10 pound. Bật đầu đốt và tạo áp lực lên 10 pound. Sau khi đạt được áp suất bằng hơi nước liên tục, hãy hạ nhiệt cho đến khi hơi nước thoát ra từ 3 đến 4 lần một phút. Quy trình trong 8 phút. Tắt đầu đốt và đợi cho đến khi tất cả áp lực được giải phóng.
- Khi an toàn để mở, kiểm tra bắp cải và thịt cho sự chín chắn. Nếu không được thực hiện theo ý thích của bạn, quá trình lên đến 5 phút nữa.
- Bắp cải nhồi bông có thể được ăn ngay lập tức hoặc làm mát và làm lạnh hoặc đông lạnh, đứng đầu với chất lỏng nấu ăn. Ủ lại trong lò, lò vi sóng hoặc trên bếp lò.
Lưu ý: Vì chúng có thể ăn nóng hoặc ở nhiệt độ phòng, cuộn bắp cải nhỏ làm món khai vị tuyệt vời. Chỉ cần giáo họ với một tăm tăm và bạn tốt để đi!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 308 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Natri | 806 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 23 g |