Lễ Tạ ơn đã là kỳ nghỉ yêu thích của tôi kể từ khi tôi còn nhỏ. Đó là tất cả về gia đình và bạn bè và thực phẩm. Đó là về việc biết ơn những gì bạn có và nhìn thấy chiếc ly bằng một nửa đầy hơn là một nửa trống rỗng. Tôi đã trải qua nó theo những cách khác nhau vào những thời điểm khác nhau - với cha mẹ tôi, với một gia đình có nhiều gia đình, với những người quan trọng và gia đình họ, và đôi khi, với những người lạ kém may mắn. Nhưng trong tất cả những năm này, kỳ nghỉ chưa bao giờ mất đi sự hấp dẫn đối với tôi.
Một nửa niềm vui khi nghiên cứu tình trạng thức ăn thừa vào bữa tối ngày hôm sau là tìm ra cách sử dụng các bit còn lại. Salad, bánh mì, súp. Tôi có cần phải làm thêm một ít khoai tây nữa, có lẽ tranh giành vài quả trứng không? Nhưng có một thứ được cho là bánh sandwich còn sót lại phổ biến.
Tôi đưa cho tôi một chút tinh tế của Trung Đông bằng cách sử dụng bánh mì pita, một trong những công thức nhồi nhét Trung Đông của tôi và công thức nước sốt cranberry nhà bao gồm mật đường lựu. Lễ Tạ Ơn có thể là một truyền thống của người Mỹ nhưng những điều đó là tốt nhất khi mọi người mang lại sự tinh tế độc đáo của riêng mình cho thức ăn. Có một kỳ nghỉ lễ tuyệt vời!
Những gì bạn cần
- 1 Pita, flatbread hoặc naan round
- 1 muỗng canh nước ép quả lựu quế
- 1 muỗng canh sữa chua kiểu Hy Lạp
- Số ít gà tây nấu chín hoặc cắt nhỏ hoặc gà
- 1/2 chén còn sót lại
- Trung Đông nhồi hoặc
- crashy acorn squash nhồi
- Nước ép quả lựu quế bổ sung cho topping
Làm thế nào để làm cho nó
- Trải rộng muỗng canh sữa chua kiểu Hy Lạp và muỗng canh nước sốt quả lựu quế trên pita, bánh mì phẳng hoặc naan của bạn. Bánh mì có thể ở nhiệt độ phòng hoặc bạn có thể hâm nóng trong vài phút trong lò.
- Đổ vào gà tây nấu chín thái lát hoặc gà nấu chín theo ý muốn của bạn và làm theo nó với phần nhồi nhuyễn trái của Trung Đông hoặc Acorn. Mưa phùn với nhiều nước sốt quả lựu quế như bạn thích, gấp lại và ăn.