Mỗi năm, tại Lễ Tạ Ơn, chúng tôi làm một bát lớn khoai tây nghiền kem và, hàng năm, chúng vẫn hầu như không bị ảnh hưởng. Bởi vì ... nhồi nhét! Ồ, khoai tây được ăn như một phần của thức ăn thừa cuối tuần dài nhưng thứ không bao giờ sống sót qua bữa tối đầu tiên.
Và không ai trong nhà chúng tôi chỉ muốn một chút nó xuất phát từ con chim. Ồ, không, nhồi nhét ở đây cần phải được thực hiện với số lượng lớn như một món ăn riêng biệt. Vì vậy, để giữ hòa bình và tránh những người bị đâm với dĩa trong khi lặn để nhồi thêm, chúng ta thường làm cho nó trong từng phần riêng biệt. Bạn không cần phải phục vụ nó trong những chiếc bát bí ẩn nhỏ dễ thương nhưng chúng tôi đã quyết định là một chút ưa thích. Bởi vì ... Lễ Tạ Ơn!
Những gì bạn cần
- 2
- Acorn squash , thái lát một nửa, theo chiều dọc, và bỏ hạt
- 1 muỗng canh dầu olive hoặc canola
- 2 chén bánh mì khối (bạn lựa chọn bánh mì)
- 1 Hành tây, bóc vỏ và thái hạt lựu
- 2 chén gà (bạn có thể dùng rau củ nếu bạn thích ăn chay)
- 1 Stick (8 muỗng canh) bơ không ướp muối
- 1 Teaspoon xắt nhỏ tươi hương thảo
- 1 Teaspoon xắt nhỏ lá húng tây tươi
- 1 Teaspoon xắt nhỏ tươi
- Hiền nhân
- 1 Teaspoon xắt nhỏ mùi tây tươi
- 1/2 cốc hạnh nhân
- 1/2 muỗng cà phê
- za'atar seasoning
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 400 độ.
- Xắt từng quả một lần, lật theo chiều dọc và lấy hạt ra. Bạn nên có bốn chiếc thuyền hình. Đặt trên một tấm nướng lót bằng giấy da và nướng trong lò trong 20 phút hoặc cho đến khi bí là nĩa.
- Đặt quả bí nấu chín sang một bên để làm mát và trải khối bánh mì ra trên tấm nướng bánh. Nướng trong lò khoảng 10 phút hoặc cho đến khi hình khối được nướng nhẹ.
- Thêm hai thìa bơ vào chảo lớn hoặc chảo sắt. Thêm hành tây thái hạt lựu và, trên lửa vừa, xào khoảng 10 phút cho đến khi mờ.
- Trong khi hành tây là xào, thêm thịt gà và 6 muỗng canh bơ còn lại vào nồi và nhiệt, cho phép bơ tan chảy.
- Múc thịt đã nấu chín ra khỏi quả bí đỏ nhưng để đủ trong da để dùng làm bát. Thêm quả bí và bánh mì nướng vào một tô lớn. Khuấy hành tây nấu chín và múc trong thịt gà và bơ ấm. Fluff với một ngã ba để kết hợp và chắc chắn rằng bánh mì hấp thụ chất lỏng. Khuấy hương thảo, húng tây, hiền, rau mùi tây và hạnh nhân. Mùa với za'atar, muối và hạt tiêu.
- Đổ nhồi vào từng vỏ quả bí đỏ đục lỗ và, hoặc là làm lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng, hoặc quay trở lại lò nướng trong khoảng 15 phút cho hương vị để hòa với nhau và nhồi để nóng qua. Bạn cũng có thể từ bỏ các bát bí và chỉ múc vào một cái đĩa hầm lớn hoặc những chiếc bánh rán cá nhân.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 430 |
| Tổng số chất béo | 37 g |
| Chất béo bão hòa | 16 g |
| Chất béo không bão hòa | 15 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Natri | 392 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 10 g |