Công thức đóng gói cookie đường này là lý tưởng để trang trí các cookie đường , bởi vì bạn có thể dễ dàng thao tác tính nhất quán để làm cho cookie đường này đóng băng dày hơn hoặc mỏng hơn. Và giống như đóng băng của hoàng gia , đường đóng băng bánh tự làm khô nhanh chóng, có nghĩa là bạn có thể thêm nhiều đồ trang trí hơn (đường màu, sprinkles, vv) mà không cần phải chờ hàng giờ để bánh đường này đóng băng khô.
Những gì bạn cần
- 4 chén bột (bánh kẹo) đường
- 2 muỗng canh sữa
- 1 muỗng cà phê xi-rô ngô
- Thực phẩm màu, nếu muốn
Làm thế nào để làm cho nó
- Đánh đều tất cả nguyên liệu cho đến khi mịn. Bạn muốn đóng băng đủ mỏng để phác thảo các cookie và lây lan dễ dàng, nhưng đủ dày để đóng băng sẽ không chạy ra khỏi cookie đường. Hãy suy nghĩ: dày hơn keo của Elmer và mỏng hơn dán. Phải mất một số thực hành để đạt được sự nhất quán lý tưởng.
- Nếu bạn cần phải làm cho đường cookie đóng băng mỏng hơn, thêm sữa, 1/2 muỗng cà phê. tại một thời điểm, cho đến khi đạt được độ nhất quán đóng băng mong muốn. Nếu bạn cần phải làm cho đường cookie đóng băng dày hơn, thêm đường bột, 1 muỗng cà phê tại một thời điểm, cho đến khi đạt được sự nhất quán đóng băng mong muốn.
- Nếu bạn đang trang trí rất nhiều cookie đường, bạn có thể muốn thực hiện một khối lượng lớn của đóng băng đường tự chế này, và chia nó thành ba hoặc bốn bát, khuấy trong một vài giọt màu thực phẩm cho mỗi bát, cho đến khi mong muốn icing màu sắc đạt được.
Mẹo trang trí
Trong khi bạn có thể dễ dàng sử dụng dao phẳng hoặc dao bơ để bôi nhọ trên lớp kem, bạn cũng có thể sử dụng túi ống. Nếu bạn không có, bạn có thể dễ dàng làm cho một bằng cách đặt đóng băng vào một túi Ziploc và sau đó cắt một chút góc để tạo ra một lỗ nhỏ. Để trang trí dễ dàng hơn, bạn có thể sử dụng chai bóp, mà bạn có thể tìm thấy tại một cửa hàng thủ công.
Hoàng gia đóng băng thường được sử dụng cho các chi tiết tốt hơn, nhưng đóng băng này hoạt động chỉ là tốt để thêm một lớp ngọt ngào và đầy màu sắc trên đầu trang. Các cookie tốt nhất để đóng băng là đường và cookie bánh gừng vì chúng rất cứng và có bề mặt phẳng để trang trí. Hãy chắc chắn rằng các tập tin cookie là hoàn toàn mát mẻ, nếu không nhiệt sẽ làm cho đóng băng tan chảy. Sau đó, để các cookie được trang trí của bạn còn lại trong 24 giờ để được thiết lập hoàn toàn.
Nếu bạn đang trang trí một hình dạng, hãy thử đường ống đầu tiên và để cho nó khô một chút. Sau đó, khi bạn điền vào nó, đóng băng sẽ không chạy ra khỏi cookie và nếu bạn đang sử dụng nhiều màu sắc, thì chúng sẽ không chạy vào nhau. Trước khi thiết lập, cảm thấy tự do để thêm sprinkles hoặc đường màu cho trang trí thêm!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 191 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 37 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |