Chúng tôi có xu hướng bỏ cookie cho ông già Noel, nhưng những gì về trợ giúp nhỏ của ông già Noel? Vâng, chúng tôi đã tìm ra món ngọt hoàn hảo để cung cấp cho Elf nhỏ bé của bạn trên Kệ một số cổ vũ Giáng sinh: cookie bánh gừng thu nhỏ!
Phần tốt nhất là, thời gian nướng chỉ năm phút! Vì vậy, bạn và những người giúp đỡ nhỏ bé của bạn có thể whip chúng lại với nhau trong một jiffy. Không có quy tắc cứng nhắc và nhanh chóng, vì vậy hãy tạo những cookie này như những người đàn ông bánh gừng nhỏ hoặc những cookie tròn nhỏ đơn giản. Nếu bạn chọn cái sau của hai cái này, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng đầu của đầu mờ để cắt những vòng tròn nhỏ.
Nếu bạn muốn làm cho công thức này thậm chí còn dễ dàng hơn bạn có thể sử dụng trước khi thực hiện hoặc lưu trữ bột cookie mua. Đơn giản chỉ cần cuộn nó ra thành một tờ và làm theo phần còn lại của các hướng dẫn. Bạn có thể sử dụng bột bánh đường, bột bánh gừng, hoặc thậm chí bột bánh quy chocolate chip. (Một số thương hiệu thậm chí còn làm cho bột bánh đường đã có trong một tờ!)
Bất cứ khi nào bạn đã sẵn sàng, hãy phục vụ chúng với một ly sữa nhỏ và sẵn sàng cho một số Elf trên kỳ nghỉ của bạn!
Những gì bạn cần
- 1/2 chén bơ (1 thanh, làm mềm)
- 1/2 chén đường nâu đậm (đóng gói chắc chắn)
- 1/4 chén mật đường tối
- 2 muỗng cà phê bột quế
- 2 muỗng cà phê gừng mặt đất
- 1 muỗng cà phê đất đinh hương
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 2 chén bột đa năng
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 đến 3 muỗng canh nước
- 1/4 cốc vanilla đóng hộp
- Tùy chọn: sprinkles Holiday
Làm thế nào để làm cho nó
- Kem cùng với bơ, đường, mật đường, quế, gừng và đinh hương trong bát của một máy trộn đứng. Bạn có thể sử dụng một máy trộn tay và một bát có kích thước trung bình cho đến khi kết hợp hoàn toàn, khoảng 2 phút. Hãy chắc chắn rằng bơ ở nhiệt độ phòng hoặc hỗn hợp sẽ không kem đúng cách.
- Trong một cái bát riêng biệt, rây cùng bột, muối và baking soda, và trộn vào hỗn hợp bơ. Thêm nước cho đến khi nó trở thành bột cứng.
- Bọc bột trong bọc nhựa và thư giãn trong một giờ.
- Làm nóng lò đến 350 F.
- Trong khi lò được làm nóng sơ bộ, cán bột lên bề mặt đã floured đến khoảng 1/8-inch dày bằng cách sử dụng một pin cán floured. Sử dụng một máy cắt cookie bánh gừng nhỏ hoặc đầu lớn của đầu làm mờ để tạo các cookie tròn.
- Đặt các tập tin cookie trên một tờ giấy da trên một tấm nướng bánh. Đặt tấm nướng trong lò và nướng trong 5 phút, hoặc cho đến khi màu nâu nhạt và chắc chắn.
- Cho phép chúng nguội hoàn toàn trên chảo hoặc trên giá làm mát.
- Đặt đóng băng đóng hộp trong một túi đường ống, sau đó ống mắt và các nút vào những người đàn ông bánh gừng. Hoặc nếu bạn đang làm bánh tròn, hãy bao phủ toàn bộ bề mặt của cookie với lớp phủ sương và sau đó rắc lên các cành cây kỳ nghỉ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 383 |
| Tổng số chất béo | 21 g |
| Chất béo bão hòa | 12 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Natri | 550 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 2 g |