Một cách đơn giản nhưng hương vị để chuẩn bị thịt bò thăn hoàn hảo. Các gorgonzola thêm một miếng muối mặn để bít tết, kết quả là sự kết hợp hoàn hảo của hương vị. Ăn với khoai tây nghiền hoặc hai lần.
Những gì bạn cần
- 2 miếng thịt thăn, dày khoảng 1 1/2 inch
- 1/2 muỗng cà phê (2,5 mL) muối biển
- 1/4 muỗng cà phê (1,25 mL) hạt tiêu đen
- 1/4 muỗng cà phê bột tỏi (1,25 ml)
- 2 muỗng cà phê dầu (10ml)
- 1/4 chén (60 mL) pho mát gorgonzola vụn
Làm thế nào để làm cho nó
1. làm nóng trước nướng cho nhiệt độ cao. Kết hợp muối, hạt tiêu đen và bột tỏi. Chải miếng thịt bò với dầu ô liu và cả hai bên của bít tết với chà gia vị.
2. Đặt trên vỉ nướng và nấu trong 5 phút mỗi bên, hoặc cho độ chín mong muốn . Sau khi nấu theo sở thích của bạn, loại bỏ từ nướng và ngay lập tức hàng đầu với 2 muỗng canh (30 ml) pho mát gorgonzola vụn mỗi miếng thịt bò. Nhiệt từ bít tết nấu chín cho phép phô mai trở nên mềm mại và hơi tan chảy.
Tấm bít tết và phục vụ với các bên yêu thích của bạn.