7 công thức nấu ăn nhanh nhất của Brisket Mop

Từ những ngày đầu tiên của thịt nướng, cách tốt nhất để giữ thịt hun khói khỏi bị khô là lau. Một lau là một loại nước sốt mỏng được áp dụng trong khi hút thuốc. Điều này tạo ra một lớp hương vị và giúp ngăn chặn thịt khô. Một chiếc chổi giẻ lau tốt nên có một chút axit và dầu, như một nước xốt, và một liều vị lành mạnh. Với một chiếc chổi giẻ lau tốt , bạn có thể không cần nước sốt.

Một cây lau được thêm vào khi bạn hút thịt. Bạn càng lau các lớp hương vị càng lớn. Có một khoa học cho nó - điều quan trọng là áp dụng các lớp mỏng, nhưng không phải để lau quá thường xuyên hoặc hương vị có thể trở nên áp đảo.

• 01 trên 07

  Tỷ lệ tốt nhất Brisket Lau

  Đây là đặt cược tốt nhất của bạn cho một miếng thịt xông khói thịt bò hun khói tuyệt vời. Hỗn hợp của dầu, giấm và bia sẽ giữ cho thịt mềm và hương vị trong khi quá trình hút thuốc. Hãy nhớ để áp dụng lau mỗi 2 giờ.

• 02 trên 07

  Brisket Beer Mop

  Công thức làm món thịt nướng có mùi vị này sẽ giữ cho ức của bạn đầy hương vị và thêm độ ẩm trong quá trình hút thuốc. Hãy nhớ để có được lau trên thịt và không lo lắng về chất béo.

• 03 trên 07

  Thịt bò nướng Mop

  Bạn có thể dùng mop thịt bò tuyệt vời này trên bất kỳ miếng thịt bò nào, cho dù bạn đang hút thuốc hay nướng, nhưng nó đặc biệt ngon trên ức.

• 04/07

  Nước xốt khói thánh

  Đây là một loại nước chấm hay mứt đơn giản, tốt, cho những miếng thịt lớn. Nếu bạn không cần nhiều, hãy cắt giảm công thức xuống một nửa.

• 05/07

  Nước sốt Texas Hillbilly Mop

  Công thức mop tuyệt vời này hoạt động tốt trên thịt bò và khá nhiều thứ khác. Mop này không có đường nên bạn không phải lo lắng về nó.

• 06 trên 07

  Bourbon Lau

  Đây là một miếng thịt nướng thịt nướng tuyệt vời và hoạt động đặc biệt tốt với thịt bò, mặc dù nó là tuyệt vời với thịt lợn là tốt. Đó là mop hoàn hảo cho ức hun khói .

• 07/07

  Tất cả mọi thứ Basting Sauce

  Loại nước sốt đa năng này có thể được sử dụng cho bất kỳ công thức nào có thể gọi là nước chấm hoặc nước mắm. Hãy thử nó với brisket, và cũng là lần sau khi bạn nấu một thịt lợn nướng, gà tây hoặc gà trên bàn nướng.