Công thức mop tuyệt vời này hoạt động tốt trên thịt bò (và khá nhiều thứ!) Và không có đường nên bạn không phải lo lắng về nó.
Những gì bạn cần
- 2 chén giấm
- 1 chén
- dầu ô liu
- 2/3 chén Worcestershire sốt
- 1/2 chén nước
- 2 chanh (băm nhỏ và cắt làm đôi)
- 2 muỗng canh nước sốt nóng
- 6 lá bay (nghiền nát)
- 2 đinh hương
- tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng canh ớt bột
- 1 muỗng canh bột ớt
Làm thế nào để làm cho nó
1. Đặt tất cả nguyên liệu vào nồi lớn và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
2. Khi nước sốt đã chín, loại bỏ từ nhiệt và để nguội một chút. Sử dụng mop trên thịt mỗi giờ trong quá trình nấu.
Nếu làm trước thời hạn, chỉ cần làm mát hỗn hợp đến nhiệt độ phòng, đặt trong một container kín và lưu trữ trong tủ lạnh. Hỗn hợp sẽ giữ trong 3 ngày sau khi chuẩn bị ban đầu.
Để sử dụng sau khi được làm lạnh, hỗn hợp ấm, nhưng không đun sôi. Sau đó, sử dụng theo chỉ dẫn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 2428 |
| Tổng số chất béo | 219 g |
| Chất béo bão hòa | 30 g |
| Chất béo không bão hòa | 158 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 2,848 mg |
| Carbohydrates | 102 g |
| Chất xơ | 12 g |
| Chất đạm | 12 g |