8 Món tráng miệng ngon nhất tại Dulce de Leche

Dulce de leche (còn được gọi là manjar, manjar blanco, và arequipe) là nước sốt caramel dày được làm từ sữa và đường. Dulce de leche là thành phần quan trọng trong nhiều món tráng miệng và bánh ngọt kiểu La tinh. Nó có một hương vị caramel phong phú mà cặp tốt với cả trái cây và sô cô la, và nó làm cho một điền tuyệt vời cho bánh. Thưởng thức bộ sưu tập các món tráng miệng này, hoặc thử thưởng thức các món ăn ngon trong công thức nấu ăn của riêng bạn. Chúng tôi hứa bạn sẽ bị mắc kẹt.

• 01/08

  Làm thế nào để làm cho Dulce de Leche, từng bước

  Dulce de leche tự chế đòi hỏi thêm một chút thời gian và sự kiên nhẫn, nhưng kết quả vượt trội so với cửa hàng mua.

  Nếu bạn đang lo lắng về việc đốt dulce de leche hoặc không cảm thấy như phải khuấy nó liên tục, hãy thử một phương pháp hơi gấp đôi hơi chậm nhưng đáng sợ. Nếu bạn thiếu thời gian, hãy thử một phương pháp cắt ngắn liên quan đến việc đun sôi một lon sữa đặc đóng kín. Bạn thậm chí có thể làm cho dulce de leche trong lò vi sóng , mà đòi hỏi một số khuấy nhưng không yêu cầu giám sát liên tục.

  Bạn cũng có thể làm sôcôla dulce de leche, có mùi vị như kẹo caramel.

• 02/08

  Cookie Alfajor cổ điển

  Cổ điển alfajores được thực hiện bằng cách kẹp hai cookie giống như shortbread với dulce de leche. Một số người thích để cuộn các cạnh trong dừa hoặc bụi trên đỉnh của các tập tin cookie với bột đường. Có vô số khả năng với alfajores; hãy thử một số biến thể như alfajores sô cô la , alfajores chanh chanh, alfajores almond, anise alfajores với xi-rô đường cam (alfajores de miel), alfajores praline , alfajores gấp ba, hoặc albajores shortbread maple.

• 03/08

  Bánh sô cô la với Dulce de Leche Frosting

  Bánh sô-cô-la ẩm ướt này trở nên không thể cưỡng lại khi đứng đầu với sương giá decce de leche pecan phong phú. Một liên lạc của nutella trong frosting khen cả sô cô la trong bánh và hương vị caramel của dulce de leche. Sự đóng băng này cũng rất tuyệt vời cho bánh nướng nhỏ.

• 04/08

  Cuatro Leche Cupcakes: Bánh Tres Leches Với Dulce de Leche

  Thật khó để cải thiện trên bánh tres leches cổ điển, nhưng những leches cuatro leches cupcakes kéo nó ra với caramel ngọt ngào của họ dulce de leche trung tâm. Tôi thích băng chúng với bánh trứng đường truyền thống đứng đầu để trung tâm dulce de leche là một sự ngạc nhiên ẩn, nhưng bạn cũng có thể đá chúng với nhiều hơn de leche.

• 05/08

  Mil Hojas de Manjar

  Mil hojas có nghĩa là hàng ngàn 'tờ' hoặc 'lá' (trong trường hợp này là các lớp bánh ngọt), và có gần một nghìn cách giải thích Nam Mỹ về món tráng miệng Pháp cổ điển này, món ăn napolean. Biến thể dulce de leche này nhanh chóng và dễ dàng, trông đẹp, và đơn giản là ngon.

• 06/08

  Bánh Pionono Dulce de Leche

  Một pionono là một chiếc bánh xốp đã được cuộn tròn xung quanh một điền. Piononos có thể có vị ngọt hoặc mặn. Pionono này được làm đầy với dulce de leche đã được làm sáng với kem, và toàn bộ bánh được tráng men với caramel đóng băng.

• 07/08

  Suspiro de Limena: Bánh kẹo Caramel Meringue Parfait của Peru

  Suspiro de limeña là một công thức cổ điển của Peru, khá lạ và ngon. Lớp dưới cùng được làm bằng dulce de leche đã được làm giàu với lòng đỏ trứng. Đầu là một meringue ngọt, cứng được làm bằng rượu vang cảng.

• 08/08

  Dulce de Leche Caramel Tartlets

  Những chiếc bánh nhỏ này có vỏ bánh quy giòn và được phủ đầy dulce de leche và đứng đầu với bánh trứng đường.