Gà nướng gà nướng

Thịt gà nướng hấp dẫn kiểu Thái này biến thành màu hồng thơm ngon và một màu đỏ tuyệt đẹp do các thành phần (tất cả tự nhiên) trong nước xốt / nước sốt đặc biệt đi kèm với nó. Món ăn này là một niềm vui để phục vụ cả gia đình và bạn bè, và ngay cả trẻ em thích nó. Đó là một món ăn dễ dàng để làm cho rằng hầu hết các thành phần có thể sẽ có sẵn trong tủ đựng thức ăn của bạn / tủ lạnh, và thưởng thức trẻ em thích nó. Ăn kèm với rất nhiều gạo Thái nhài ở bên cạnh, và chắc chắn sẽ dùng thìa trên nhiều nước sốt thơm đáng yêu. Thưởng thức!

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

  1. Kết hợp tất cả các thành phần 'Ướp / Nước sốt' trong một cái bát, khuấy đều để hòa tan mật ong và đường. Hỗn hợp này nên có vị ngọt và cay, với vị mặn đủ để có vị gà đầy đủ. Sử dụng 1 muỗng cà phê. cayenne cho cay / 1/2 muỗng cà phê. cho gà nhẹ hơn.
  2. Đặt miếng thịt gà trong một món nướng phẳng và đổ hơn 2/3 nước xốt / nước sốt, đặt phần còn lại cho sau này. Biến gà 'mặt-mặt' xuống trong cẩm chướng và đặt trong tủ lạnh 1/2 giờ hoặc lên đến 24 giờ (đậy bằng lá nếu dài hơn 1 giờ).
  1. Làm nóng lò trước ở 350 độ. Biến miếng thịt gà sang phải trong nước sốt. Đổ 1/2 chén gà trong và xung quanh gà để trộn với nước xốt. (Mục tiêu là để có khoảng 1 inch chất lỏng ở dưới cùng của món ăn để đảm bảo thịt gà không khô. Tùy thuộc vào kích thước của món ăn của bạn, bạn có thể cần đến 1 cốc cổ phiếu.) Bây giờ rắc lên hạt tiêu đen và đậy chặt bằng giấy bạc. Nướng 30 phút.
  2. Lấy ra khỏi lò và các miếng bánh với một ít nước sốt từ đáy đĩa nướng. Thay lá và trở lại lò nướng thêm 30 phút nữa. (Lưu ý: Nếu bạn thấy món ăn của bạn bị khô, hãy thêm 1/4 đến 1/2 chén gà ấm.)
  3. Trong khi gà đang nướng, hãy đặt xốt / nước xốt riêng vào chảo nước sốt nhỏ trên lửa cao. Đun sôi, sau đó giảm xuống mức trung bình thấp. Simmer 10 phút. Điều này sẽ đốt cháy độ chua mạnh của giấm (mong đợi một mùi hương hăng hái trong quá trình này), để lại cho bạn với một nước sốt dày hơn, phong phú hơn nếm.
  4. Hương vị thử nghiệm nước sốt cho một sự cân bằng ngọt ngào, chua ngọt, điều chỉnh theo ý thích của bạn bằng cách thêm nước chanh hơn nếu quá ngọt cho khẩu vị của bạn, hoặc nhiều đường nếu quá chua. Thêm nhiều Cayenne để có thêm gia vị.
  5. Sau khi gà đã nướng 1 giờ, loại bỏ lá và quay trở lại lò nướng để nâu (10 phút nữa, hoặc theo ý thích của bạn). Phục vụ với gạo Jasmine Thái và nước sốt Tangy Thái ở bên cạnh. Đối với những dịp chính thức hơn, chuyển miếng thịt gà vào một đĩa phục vụ và đổ nước sốt tangy lên. THƯỞNG THỨC!
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 457
Tổng số chất béo 15 g
Chất béo bão hòa 4 g
Chất béo không bão hòa 6 g
Cholesterol 95 mg
Natri 2,032 mg
Carbohydrates 45 g
Chất xơ 2 g
Chất đạm 35 g
(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)