Phô mai nướng vỉ-trong-một với cà chua và thịt xông khói

Wisconsin Cheddar, mứt cà chua ngọt và mặn, thịt xông khói giòn, và lòng đỏ trứng nướng giữa hai lát bơ bánh mì brioche đến với nhau để làm cho pho mát nướng ăn sáng điên cuồng này. Và chúng ta hãy đối mặt với nó, sau khi thực hiện công thức này, buổi sáng của bạn sẽ không bao giờ giống nhau.

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

-Đối với Jamato cà chua-

  1. Thêm cà chua, đường, nước cốt chanh, gừng, thì là, quế, bột cà ri và muối vào nồi không gỉ ăn cắp và biến nhiệt thành vừa cao.
  2. Một khi hỗn hợp bắt đầu đun sôi, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và tiếp tục đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên, cho đến khi hỗn hợp giảm và dày thành mứt như độ nhất quán; khoảng 1 tiếng.

-Đối với pho mát nướng-

  1. Bắt đầu bằng cách rải mứt cà chua lên 1 lát bánh mì và đầu với 2 lát Cheddar và thịt xông khói. Top với 2 lát còn lại của Cheddar và phần còn lại của bánh mì.
  1. Sử dụng dao cắt bánh quy hoặc dao cắt tròn, cắt một vòng tròn ra khỏi giữa bánh sandwich, cắt qua cả hai lát bánh mì. Nhẹ nhàng loại bỏ vòng tròn bên trong và đặt sang một bên. Vòng tròn cắt ra có thể được nướng cùng với bánh sandwich.
  2. Trong chảo trên lửa vừa, làm tan chảy bơ và đặt bánh sandwich và vòng tròn cắt ra trong chảo. Cẩn thận đập trứng vào lỗ cắt trung tâm. Rắc trứng với nhúm muối và tiêu đen. Nướng bánh sandwich cho đến khi một bên là màu nâu vàng và trứng đã bắt đầu nấu. Khi lòng trắng trứng bắt đầu trở nên mờ đục, nhẹ nhàng lật, thêm bơ còn lại vào chảo. Nếu bạn thích trứng của bạn được nấu chín, nhẹ nhàng nhấn xuống phần trứng - nếu nó cho một chút, nó sẽ bị chảy nước mũi. Nếu nó khó, nó sẽ được nấu chín hoàn toàn.
  3. Một khi cả hai bên đều có màu vàng nâu và trứng chắc chắn sẽ chạm vào, hãy tháo bánh sandwich và để yên 2 phút. Phục vụ ngay lập tức, cắt một nửa để giải phóng lòng đỏ trứng.