Món tráng miệng Betty đại hoàng này là một phiên bản đại hoàng của Betty táo đỏ cổ điển.
Betty đại hoàng này được làm bằng bánh mì vụn, bơ và đại hoàng tươi. Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng đại hoàng mùa xuân tươi. Nếu đại hoàng của bạn có nhiều màu xanh hơn màu đỏ, hãy thêm một chút màu thực phẩm màu đỏ. Hoặc thêm một số dâu tây tươi thái lát cho màu sắc và hương vị tươi sáng hơn.
Công thức làm cho việc sử dụng các mẩu bánh mì tươi trong ngày , đây là tiền thưởng tiết kiệm tiền. Bất cứ khi nào bạn có bánh mì cũ, xử lý nó trong bộ xử lý thực phẩm của bạn để làm cho thô hoặc tốt vụn bánh mì và đóng băng chúng cho thịt hầm, bánh mì thịt hoặc thịt viên, băng, và món tráng miệng như thế này.
Những gì bạn cần
- 3 pound thân cây đại hoàng (6 chén xắt nhỏ)
- 1 1/4 chén đường
- 2 1/2 muỗng canh khoai mì nấu nhanh
- 2 muỗng cà phê bột chanh (hoặc vỏ cam)
- 1/4 thìa cà phê muối
- 2 1/2 chén breadcrumbs (tốt nhất là bánh mì trắng mềm)
- 1/3 chén bơ tan chảy
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 400 F.
- Bơ nhẹ một đĩa 1/2 quart hoặc 2 lít bánh nướng.
- Cắt đại hoàng và đặt nó vào một cái tô lớn. Thêm đường, khoai mì, vỏ chanh và muối; để qua một bên.
- Trộn bánh mì vụn với bơ tan chảy trong bát khác và rưới với vani; quăng tốt.
- Điền vào các món ăn nướng với các lớp xen kẽ của hỗn hợp đại hoàng và hỗn hợp breadcrumb, bắt đầu với lớp đại hoàng ở phía dưới và kết thúc với một lớp breadcrumb.
- Bao gồm các món ăn nướng với lá và nướng trong lò làm nóng trước trong 25 phút.
- Hủy bỏ lá và nướng trong 10 phút nữa, hoặc cho đến khi đầu là màu nâu.
- Phục vụ ấm áp với một chút kem tươi hoặc một muỗng kem.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 371 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Natri | 255 mg |
| Carbohydrates | 66 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 6 g |